Takaisin kouluun, takaisin töihin ja takaisin rutiineihin paluu tuo aina mukanaan intensiivisempiä päiviä ja vähemmän aikaa miettiä, mitä kokata. Päivittäisen maratonin keskellä valmiit ruoat, jotka voidaan pakastaa hyvin ja jotka tarvitsevat vain nopean paiston uunissa, ovat todellinen hengenpelastaja. Ja juuri tässä kohtaa gratiini tulee kyseeseen: se on yksinkertaista, lohdullista ja sopii täydellisesti aterioiden järjestämiseen etukäteen.
Gratiini, suuri liittolaisesi
Kun gratiinin valmistat edellisenä päivänä tai jopa etukäteen ja säilytät sen pakastimessa, saat kotiin stressittömän illallisen tai lounaan. Vihannekset, pasta tai jopa edellisen päivän tähteet muuttuvat kullankeltaisiksi ja maukkaiksi ruokalajeiksi, joista kaikki pitävät. Lisäksi ne pakastuvat erittäin hyvin ja saavat rakenteensa ja makunsa takaisin muutaman minuutin uunissa paistamisen jälkeen.
Yksi italialaisten suosituimmista resepteistä, kasvisruoka, joka on yhtä yksinkertainen kuin maukas ja joka voittaa aina jokaisen vieraan puolelleen. Munakoiso parmigiana (jota monet kutsuvat myös nimellä "melanzane alla parmigiana") edustaa...
Lämpötilan laskiessa harva ruokalaji on yhtä hyvä kuin hyvä gratiini. Ja juuri näin olemme valmistaneet tämän lehtikaalin , jonka seurana on pehmeä bechamel-kastike. Yksinkertainen yhdistelmä, jolla saamme aikaan ruokalajin, joka on yhtä lohdullinen...
Haluaisitko tänä iltana helpon ja vaivattoman aterian? Kalagratiini on sinua varten ;-) Näytämme vaihe vaiheelta, miten se valmistetaan, jotta voit jakaa hyvän aterian perheesi kanssa. Se on myös täydellinen tapa saada lapset syömään kalaa ;-)...
Eikä unohdeta tämän ruokalajin erittäin käytännöllistä, jätteiden vastaista puolta! Jos perunasi kuolevat puulaatikoissaan, tämä on täydellinen tilaisuus antaa niille uusi elämä! Lisää jääkaapissa mahdollisesti jäljellä oleva jauheliha, porkkanoita ja...
Käytä tätä gratiinia tutustuttaaksesi lapsesi kukkakaaliin! Yhdistettynä bechamel-kastikkeeseen ja juustoraasteeseen he tulevat hämmästymään ja ilahtumaan ;-)
Mitä ruokalistalla on tänä lounasaikaan? Kasvislasagnea ! Mutta makuja ei missään nimessä jätetä pois, ei missään nimessä! Voimme vakuuttaa, että tulet rakastamaan ricottan ja pinaatin yhdistelmää . Lopputulos on erityisen sulava ja ennen kaikkea...
Klassinen täytetty munakoiso on yhtä hyvää kuin aina! Tässä ne on täytetty jauhelihalla, sipulilla, valkosipulilla, tuoreella basilikalla ja hieman pippuria lisämakua antamaan. Täytteen jälkeen ne gratinoidaan mozzarellajuustolla , joka antaa niille...
Kasvisruokaa sisältävä kurpitsaparmigiana tarjoaa runsaan ja kattavan aistinvaraisen kokemuksen, joka sopii niille, jotka arvostavat herkkiä, hyvin harmonisoituja makuja. Kullanvärinen, gratinoitu pinta , jota sulanut juusto koristaa, luo...
Jos meidän pitäisi valita yksi ruokalaji, josta kaikki ovat samaa mieltä, se olisi lasagne bolognese ;) Runsaat pastakerrokset, pitkään haudutettu bolognese-kastike , kermainen bechamel-kastike ja kultainen parmesaanigratiini tekevät siitä...
Sukellus italialaiseen ruokaperinteeseen. Cannelloni sienien ja makkaran kanssa on ruokalaji, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle ja jossa yhdistyvät yksinkertaiset ainekset ja rikas maku. Se on kotiruokien klassikko, joka sopii...
Lohturuokien kategoriassa, jota rakastamme nauttia perheen kanssa, haluaisimme pyytää teiltä Hachis Parmentieria! Jauhelihaa tomaattikastikkeessa, jonka päällä on kotitekoista perunamuusia... Superhelppo yhdistelmä, joka takaa erityisen maukkaan...
Perinteinen italialaisen keittiön ensimmäinen ruokalaji. Ricotta- ja pinaattitäytteiset conchiglionit sopivat erinomaisesti sunnuntailounaalle mutta myös erityisiin tilaisuuksiin, kuten pääsiäiseen tai jouluun: täydellinen ja ravitsevaa ruokaa, josta...
Eläköön ruoanlaitto tähteistä! Jääkaappiin jääneiden kinkkuviipaleiden ja juustoraasteiden viimeistelyyn voit valita tämän pastagratiinin :-) Se on helppo valmistaa ja koko perhe tulee rakastamaan sitä :-)) Se vain osoittaa, että sinun ei tarvitse olla...
Löysimme täydellisen lisukkeen liha- ja kalaruokiin: bataattigratiinin! Lisätaksemme makua, olemme lisänneet siihen kookosmaitoa ja curryjauhetta. Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti myös kasvisruoaksi sekasalaatin kera...
Olen innostunut ruoanlaitosta ja hyvästä ruoasta, ja elämäni pyörii tarkkaan valittujen sanojen ja puulusikoiden ympärillä. Vastuuntuntoinen, mutta unohtelias. Olen toimittaja ja kirjoittaja, jolla on vuosien kokemus, ja löysin ihanteellisen nurkkani Ranskasta, jossa työskentelen Petitchefin kirjoittajana. Rakastan bœuf bourguignonia, mutta kaipaan äitini salmorejoa. Täällä yhdistän rakkauteni kirjoittamiseen ja herkullisiin makuihin ja jaan reseptejä ja keittiötarinoita, joiden toivon inspiroivan sinua. Pidän tortillastani sipulin kanssa ja hieman alikypsänä :)
Kommentit