Crème brûlée -torttu, hienostunut jälkiruoka askel askeleelta Jälkiruoka Helppo 20 min 1 h 30 mAinesosat: 1 murotaikina 6 munankeltuaista 50 cl kermaa 80 g sokeria 1 vaniljatanko 2 rkl ruskeaa sokeria
Pekoni- ja ruohosipulikeitetyt munat, nopea resepti -- Erittäin helppoa 5 min 10 minAinesosat: 4 munaa 4 rkl kermaa 4 viipaletta pekonia 70 g juustoraastetta ruohosipulia suolaa pippuri
Rapeat ja kevyet churrot Välipala Helppo 30 min 4 minAinesosat: 25 cl vettä 60 g voita 1 tl suolaa 225 g jauhoja 2 munaa sokeri paistoöljy
Jäätelökakku, helppo ja jätteetön resepti Välipala Erittäin helppoa 45 min 50 minAinesosat: 1 500 g jäätelöannos 220 g jauhoja 1 annospussi hiivaa
Miten tehdä tuoretta kotitekoista pastaa? -- Helppo 1 tunti 3 minAinesosat: 200 g jauhoja 2 munaa 1 rkl oliiviöljyä
Katkarapuliemi tai -liemi -- Erittäin helppoa 15 min 20 minAinesosat: 400 g katkarapuja 1 litra vettä oliiviöljyä
Miten tehdä suklaaganache? -- Erittäin helppoa 5 min 5 minAinesosat: 200 g tummaa suklaata 20 cl täyskermaa
Miten teen kotitekoista hedelmäcoulis'ta? -- Erittäin helppoa 10 min 5 minAinesosat: 150 g halutun hedelmän hilloa 1 ruokalusikallinen vettä
Hautausmaan brownie halloweenin kunniaksi Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 20 minAinesosat: Brownie : 3 munaa 80 g ruskeaa sokeria 50 g jauhoja 150 g suklaata 150 g voita Koristelu : 60 g Oreo-keksejä 6-8 voita 20 g suklaata
Helppo pinaattifritterit -- Erittäin helppoa 10 min 10 minAinesosat: 400 g hienonnettua pinaattia (pakastettua tai säilykettä) 70 g jauhoja 1 kananmuna 1 sipuli 12 cl maitoa suolaa ja pippuria paistoöljy
Pinaatti- ja vuohenjuustopiirakka Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 40 minAinesosat: 1 murotaikina 500 g pilkottua pinaattia (säilykepinaatti tai pakastepinaatti) 3 kananmunaa 15 cl kermaa suolaa ja pippuria 200 g vuohenjuustoa
Kananpallotiinit mozzarellan kera Pääruoka Helppo 20 min 15 minAinesosat: 4 ohutta kananpoikaleikkelettä 4 viipaletta coppaa 8 aurinkokuivattua tomaattia 1 pallo mozzarellaa
Helppo kotitekoinen limoncello -- Helppo 20 minAinesosat: 4 käsittelemätöntä sitruunaa 50 cl vodkaa tai hedelmäviinaa 400 g sokeria 50 cl vettä
Vegaaniset jälkiruokakermat - suklaa, banaani ja avokado Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 minAinesosat: 1 avokado 1 ja puoli banaania 100 ml mantelimaitoa 3 rkl kaakaojauhetta 1 rkl agavesiirappia (valinnainen) Suklaalastuja (koristeeksi)
Taikina selitetään askel askeleelta -- Vaikea 4 tuntia 25 minAinesosat: 300 g T55 jauhoja 7 g suolaa 17 cl vettä 250 g kuivaa voita (ks. huomautukset)
Vanilja mille-feuille Jälkiruoka Vaikea 4 tuntia 25 minAinesosat: Noin kymmenen mille-feuilles : 700 g lehtitaikinaa kaulittavaksi Kuorrutussokeri Kermavaahtoa varten : 75 cl maitoa 1 vaniljatanko 3 munaa 150 g...
Virheetön butternut-kurpitsakeitto Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 25 minAinesosat: 1/2 pähkinäkurpitsaa (600 g) 1 sipuli 1 liemikuutio 70 ml kermaa voita vettä
Lohipuffit Alkuruoka Helppo 30 min 25 minAinesosat: Choux-taikina : 80 g jauhoja 50 g voita 13 cl vettä 2 munaa 1 muna ruskistamiseen 1 tl suolaa Täyte : 250 g tuorejuustoa (Philadelphia-tyyppiä) 150...
Hanhenmaksan ja sipuliconfitin choux-leivonnaiset Alkuruoka Erittäin helppoa 30 min 25 minAinesosat: Choux-taikina : 80 g jauhoja 50 g voita 13 cl vettä 2 munaa 1 muna ruskistamiseen 1 tl suolaa 300 g hanhenmaksaa 100 g sipuliconfit
Raclette-jäämien kakku Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 45 minAinesosat: 175 g Raclette-juustoa (noin) 100 g suolakinkkua (tai muuta leikkelettä) 1 peruna 3 kananmunaa 12 cl maitoa 150 g jauhoja 1 annospussi hiivaa 7 cl...
Lohi buddha kulho Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 minAinesosat: pinaatinversot 1/2 paprikaa 1/2 porkkanaa 1/2 punajuurta 60 g valkoista kvinoaa 90 g savustettua lohta 1/2 avokadoa seesaminsiemeniä...
Gluteeniton ja laktoositon far breton Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 50 minAinesosat: 125 g riisijauhoja 40 g sokeria 3 kananmunaa 50 cl mantelimaitoa 250 g kuivattuja luumuja 1 ripaus suolaa
Lohi mille feuille vihreän omenan kanssa -- Helppo 30 minAinesosat: 1 vihreä omena 90 g savustettua lohta, viipaloituna 150 g tuoretta vuohenjuustoa (Chavroux-tyyppiä) Tilli
Landaise-salaatti hanhenmaksan kanssa (perigordin salaatti) -- Erittäin helppoa 20 minAinesosat: Mesclun-sekoitus 140 g maissia 2 tomaattia 1 salottisipuli 40 g pinjansiemeniä 12 parsan kärkeä 90 g kuivattua ankanrintaa, viipaloituna 100 g...