Syötkö 40 jälkeen kuten ennenkin, mutta olosi on huonompi? Tässä on syy, miksi näin todella tapahtuu

Yksi yleisimpiä myyttejä on, että 40 vuoden jälkeen aineenvaihdunta lakkaa toimimasta. Todellisuudessa, kuten monet ravitsemusasiantuntijat ja ravitsemusterapeutit selittävät, se vain ei enää siedä toistuvia virheitä.

Se suuri lautasellinen pastaa, iltajälkiruoka tai usein nautittu aperitiivi, joka ei jättänyt jälkeäkään 25-vuotiaana, vaatii nyt laskua. Tämä ei johdu siitä, että syöt "huonosti", vaan siitä, että keho on vähemmän halukas kompensoimaan.

40 ikävuoden jälkeen hormonaaliset muutokset ovat merkittäviä. Naisilla lähestyy perimenopaussi, kun taas miehillä testosteroni alkaa vähitellen laskea.

Kehossa tapahtuu seuraavaa

• rasvan kertyminen lisääntyy, erityisesti vatsan alueelle.
• sokerinhallinnan tehottomuus
• lisääntynyt "hiljainen" tulehdus, joka on usein näkymätön mutta jatkuva.

Monet ravitsemusalan ammattilaiset ovat yhtä mieltä yhdestä keskeisestä seikasta: eroa ei ole niinkään ruoan määrällä, vaan sillä, miten keho metaboloi ja käyttää sitä.

Jos 40 ikävuoden jälkeen tunnet itsesi turvoksissa, vaikka söisit "tavalliseen tapaan", tiedä, että se on hyvin yleinen tilanne. Se ei useinkaan riipu siitä, mitä laitat lautasellesi, vaan siitä, miten elimistösi reagoi näihin elintarvikkeisiin nykyään. Ajan myötä ruoansulatusjärjestelmä muuttuu ja herkistyy. Iän myötä muutumme

• ruoansulatusentsyymien tuotanto
• suoliston mikrobiston koostumus.
• sokerin, laktoosin ja puhdistettujen elintarvikkeiden sietokyky.

Tämä selittää, miksi ruoat, joita olet aina syönyt, alkavat vaivata sinua. Kyse ei ole äkillisestä suvaitsemattomuudesta, vaan sopeutumisen epäonnistumisesta.

Unta aliarvioidaan usein, erityisesti 40 ikävuoden jälkeen. Vähäinen tai huono uni vaikuttaa suoraan nälkää ja kylläisyyttä sääteleviin hormoneihin, mikä muuttaa suhdetta ruokaan, vaikka ruokavalio pysyisi ennallaan.

Seuraavassa kerrotaan, mitä voi tapahtua, kun uni ei ole laadultaan hyvää:

• lisääntynyt sokerin ja nopeiden hiilihydraattien himo.
• annosten hallinnan heikkeneminen, erityisesti päivän päätteeksi.
• jatkuva väsymyksen tunne ja energian väheneminen päivän aikana.

Monien kliinisten ravitsemusasiantuntijoidenmukaan ravitsemus ja unen laatu 40 ikävuoden jälkeen liittyvät läheisesti toisiinsa: levon parantaminen tarkoittaa usein parempaa syömistä sitä edes huomaamatta.

Toinen keskeinen seikka: liikumme vähemmän, jopa huomaamattamme. Istumatyö, vähemmän vapaa-aikaa, enemmän stressiä. Ongelma ei ole syöminen kuten ennen, vaan syöminen kuten ennenkin, kun liikumme paljon vähemmän.

Tässä on se, mikä usein muuttuu 40 ikävuoden jälkeen:

• vähemmän lihasmassaa
• vähemmän päivittäistä kalorinkulutusta
• hitaampi palautuminen

Huolimatta 40 ikävuoden jälkeen tapahtuvista muutoksista ei ole tarpeen muuttaa ruokailutottumuksia täysin. Keho ei vaadi rajuja luopumisia, vaan tietoisempia ja kohdennetumpia valintoja, jotka pystyvät myötäilemään kehittyvää fysiologiaa.

Monet ravitsemusalan ammattilaiset ovat tästä samaa mieltä: Pienet muutokset, jos ne tehdään oikealla tavalla, voivat parantaa ruoansulatusta, energiaa ja yleistä hyvinvointia paljon enemmän kuin muutaman viikon ajan noudatettu tiukka ruokavalio.

Seuraavassa on joitakin säätöjä, joita monet ravitsemusalan ammattilaiset suosittelevat:

• Tee enemmän tilaa proteiineille ja kuiduille
• Vähennä sokereita ja erittäin prosessoituja elintarvikkeita (vaikka niitä syödäänkin "aina").
• Syö säännöllisempään aikaan
• Huolehdi suolistosta ja unesta
• Sisällytä jatkuvaa, ei äärimmäistä liikettä

40 ikävuoden jälkeen emme syö "huonommin": syömme kuten ennenkin kehossa, joka on muuttunut. Tämän ymmärtäminen välttää turhautumista, syyllisyyttä ja tarpeetonta laihduttamista.

Todellinen salaisuus on kuunnella signaaleja, tehdä pieniä muutoksia ja tarvittaessa keskustella ravitsemusalan ammattilaisen kanssa, joka osaa lukea asiayhteyksiä, ei vain kaloreita. Keho ei petä sinua: se vain pyytää sinua kasvamaan sen kanssa.