Kuppi ennen nukkumaanmenoa? Ota selvää, miksi tämä juoma tekee ihmeitä kehollesi!

Kultainen maito (golden milk englanniksi) on ayurvedasta eli yli 3 000 vuotta harjoitetusta perinteisestä intialaisesta lääketieteestä peräisin oleva juoma. Se valmistetaan pääasiassa kasvipohjaisesta (tai eläinperäisestä) maidosta, kurkumasta, mustapippurista ja muista monia terveyshyötyjä tarjoavista mausteista.

Juoman tärkein ainesosa on kurkuma, keltaoranssi mauste, joka sisältää runsaasti kurkumiinia – aktiivista yhdistettä, jolla on voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Mustapippuriin yhdistettynä kurkumiini imeytyy elimistöön 2 000 % paremmin, ja juomasta tulee todellinen terveyseliksiiri (lähde).

Kultaisen maidon juominen ennen nukkumaanmenoa voi vaikuttaa merkittävästi unen laatuun ja yleiseen hyvinvointiin. Tässä kerrotaan, miksi tämä juoma sopii erinomaisesti päivän päätteeksi.

1. Luonnollinen apu unettomuuteen

Kultaista maitoa käytetään usein mielen rauhoittamiseen ja nukahtamisen helpottamiseen. Kurkumalla on tärkeä rooli aivojen tulehduksen ja oksidatiivisen stressin vähentämisessä. Nämä ovat kaksi unihäiriöihin liittyvää tekijää.

Advances in Experimental Medicine and Biology -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että kurkumiini parantaa unen laatua vähentämällä stressiä ja ahdistusta (lähde).

2. Voimakas luonnollinen tulehdusta ehkäisevä aine

Kurkuma tunnetaan poikkeuksellisista tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan. Se auttaa vähentämään lihas- ja nivelkipuja, jotka usein häiritsevät unta.

Journal of Medicinal Food -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan kurkumiini auttaa lievittämään kroonista kipua ja parantaa nivelrikosta kärsivien liikkuvuutta.

3. Tukea immuunijärjestelmälle

Runsaan antioksidanttipitoisuutensa ansiosta kultainen maito auttaa vahvistamaan elimistön luonnollista puolustuskykyä. Kurkumalla, inkiväärillä ja kanelilla on antibakteerisia ja antiviraalisia ominaisuuksia, jotka ovat hyödyksi talvi-infektioiden ehkäisyssä.

Molecules-lehdessä julkaistussa tieteellisessä katsauksessa todetaan, että kurkumalla on keskeinen rooli immuunijärjestelmän säätelyssä ja se auttaa torjumaan kroonisia tulehduksia.

4. Ruoansulatuksen edistäminen

Kultainen maito on myös erinomainen apu ruoansulatusvaivoihin. Kurkuma stimuloi sapen tuotantoa, mikä helpottaa ruoansulatusta ja vähentää turvotusta.

World Journal of Gastroenterology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan kurkuma auttaa hoitamaan ruoansulatusvaivoja ja lievittämään ärtyvän suolen oireyhtymän oireita.

Ainesosat:

• 2,5 dl maitoa (kasvi- tai eläinperäistä)
• ½ tl kurkumajauhetta
• ¼ tl inkiväärijauhetta
• ¼ tl kanelijauhetta
• 1 ripaus mustapippuria
• Makeuttamiseen:
• 1 tl hunajaa (valinnainen)

Valmistus:

• Mittaa mausteet valmiiksi.
• Kuumenna maito miedolla lämmöllä.
• Lisää sitten kurkuma, inkivääri, kaneli ja chili.
• Hauduta noin 2 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes mausteet ovat sekoittuneet juomaan.
• Voit halutessasi siivilöidä maidon ja lisätä hunajaa makeuttamaan sitä.
• Valmista tuli!

Vaikka kultainen maito on luonnollinen ja hyödyllinen juoma, sen nauttimisessa on syytä noudattaa tiettyjä varotoimia:

• Verenohennuslääkkeitä käyttävät: Kurkuma ohentaa verta ja voi vaikuttaa lääkkeiden tehoon.
• Raskaana olevat: On suositeltavaa keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen juoman säännöllistä nauttimista.
• Vakavista vatsavaivoista kärsivät: Kurkuma voi ärsyttää joidenkin herkkävatsaisten vatsaa.

Kultainen maito on paljon muutakin kuin pelkkä trendijuoma. Rentouttavien, tulehdusta ehkäisevien ja ruoansulatusta edistävien ominaisuuksiensa ansiosta se on erinomainen vaihtoehto iltateille, ja se auttaa edistämään rauhallista unta ja yleistä hyvinvointia.

Juoma on helppo valmistaa ja ihanan lohdullinen, joten siitä voi hyvinkin tulla uusi iltarituaalisi. Mikset siis kokeilisi sitä jo tänä iltana? :)