Kaikki puhuvat tästä kakusta, jolla on yli miljoona katselukertaa TikTokissa: jouluna se on pöydän tähti.

Sen menestys räjähtää käsiin kolmen tekijän ansiosta, jotka tekevät siitä vastustamattoman sosiaalisessa mediassa ja tosielämässä:

• Se on ihanteellinen niille, jotka pitävät nopeista resepteistä.
• Täydellinen estetiikka: kun se leikataan, se paljastaa puhtaat, värikkäät kerrokset, jotka sopivat täydellisesti valokuviin ja videoihin.
• Tasapainoinen maku: kerman makeus yhdistyy marjojen raikkauteen.
• Monipuolisuus : voit muokata sitä muilla hedelmillä, suklaalla tai maustetulla täytteellä.

Tämä yhdistelmä tekee siitä modernin, kevyen, jaettavan ja vastustamattoman "sosiaalisen" jälkiruoan.

Tarvitset TikTokin viral login valmistamiseen vain muutamia tuoreita ja helposti saatavilla olevia ainesosia. Tässä on täydellinen lista kermaisen, kiinteän, marjatäytteisen jälkiruoan valmistamiseksi:

Ainesosat: Tikru-juustoa, joka on valmistettu tirskan ja tirskanmunan yhdistelmästä:

• 30 ladyfingers
• 30 cl tuoretta 30 % rasvaa sisältävää kermaa (hyvin jäähdytettynä)
• 250 g mascarponejuustoa (kylmänä)
• 30 g tomusokeria
• 1 tl nestemäistä vaniljauutetta
• 250 g vadelmia
• 250 g mustikoita
• 10 cl maitoa

Koristeluun

• 30 g mustikoita (noin 10 kpl)
• 1 tl tomusokeria

1. Valmista kerma

Laita kerma, mascarpone, kulho ja vatkain pakastimeen 15 minuutiksi ja vatkaa sitten kaikki tomusokeri ja vaniljauute tasaiseksi ja kiinteäksi.

2. Valmista ladyfinger-keksipohja

Kasta ladyfingers-keksit nopeasti maitoon (puoliksi tai kokonaan, riippuen haluamastasi koostumuksesta) ja aseta ne foliolle muodostaen 3 riviä 10 ladyfingers-keksiä, sokeripuoli ylöspäin.

3. Täytä kermalla ja marjoilla

Levitä kermavaahtoa ladyfingersien päälle ja jaa vadelmia ja mustikoita keskelle. Lisää toinen kevyt kerros kermaa ja rivi mustikoita, jotta täytteestä tulee täyteläisempi.

4. Sulje runko

Taita ladyfingersit keskelle päin, jotta niistä muodostuu tiivis kolmio. Kääri kaikki kelmuun ja anna levätä jääkaapissa vähintään 6 tuntia.

5. Koristele ja tarjoile

Poista kelmu, tomusta tomusokerilla ja lisää muutama mustikka tyylikkääksi viimeistelyksi. Leikkaa jokaisen savoyardin väliin täydellisiä viipaleita.

Haluaisitko nähdä, miten valmistetaan tämä TikTokin valloittanut no-bake-runko? Yli miljoona katselukertaa keränneellä viraalivideolla selitetään kaikki vaiheet nopeasti ja helposti, aina ladyfingersin kokoamisesta kolmion täydelliseen sulkemiseen ja lopulliseen koristeluun marjoilla.

1. Miten irrotan folion tukista tuhoamatta sitä?

Kun kakku on ollut jääkaapissa vähintään 6 tuntia, se tiivistyy täydellisesti: folio on helppo irrottaa ja tukki pysyy ehjänä ja vakaana.

2. Voinko valmistaa joulutukin etukäteen?

Kyllä, se on suositeltavaa. Valmistaminen edellisenä päivänä tekee siitä vielä paremman: maut yhdenmukaistuvat ja koostumus paranee.

3. Miten voin säilyttää joulupuuron ilman kypsennystä?

Säilytä sitä jääkaapissa, kelmulla peitettynä tai ilmatiiviissä astiassa. Se säilyy tuoreena ja maukkaana 2-3 päivää.

4. Mitä täyttövaihtoehtoja logchettoon ilman paistamista?

Voit varioida täytettä kermavaahdolla ja suklaalla, mascarponella ja Nutellalla, ricotta-kermalla ja suklaalastuilla tai kokeilla kahviversiota, joka on loistava jouluvaihtoehto ilman muotia ja ilman paistamista.

5. Sopiiko leivoton runko joulumenuun?

Kyllä, se on ihanteellinen: maisemallinen, raikas, kevyt ja helposti muokattavissa joulukoristeilla, kuten punaisilla hedelmillä, tomusokerilla ja mintulla.

Paistamaton tukki on ihanteellinen jälkiruoka, kun haluat päättää aterian jollakin tyylikkäällä, tuoreella ja helposti valmistettavalla jälkiruoalla. Jääkaapissa levättyään siitä tulee tiivis ja kermainen, ja se on valmis tarjoiltavaksi täydellisinä viipaleina, jotka vakuuttavat ensi silmäyksellä.

Sen intuitiivinen valmistaminen, tavalliset ainesosat ja aina virheetön lopputulos tekevät siitä voittavan valinnan mihin tahansa tilaisuuteen, ystävien kanssa nautittavasta illallisesta perhejuhliin. Se on kakku, joka paranee ajan myötä, maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä ja jossa yhdistyvät käytännöllisyys ja esteettisyys vastustamattomalla tavalla. Paras tapa lopettaa juhlat... ja näyttää hyvältä ilman stressiä.