Donald Trumpin ruokavalio: Yhdysvaltain presidentin häiritsevämpi puoli.
Donald Trumpin paluu Valkoiseen taloon tuo mukanaan paitsi poliittisen muutoksen myös uuden huomion hänen ruokavalioonsa, joka on aiheuttanut kiistoja hänen ensimmäisestä virkakaudestaan lähtien. Hänen pikaruokaa rakastavan julkisuuskuvansa takana on maailma, jossa presidentin keittiössä tehdään salaa töitä ruokavalion tasapainottamiseksi. Tutustumme hänen taustaansa ja keräämme todistuksia kokeilijoilta, jotka ovat työskennelleet tiiviisti hänen kanssaan, selvittääksemme tätä asiaa.
Cristeta Comerfordin kulinaarinen perintö
Cristeta Comerford, joka on toiminut Valkoisen talon keittiömestarina 20 vuotta, on joutunut vastaamaan viiden eri presidentin makuun. Vaikka hän jäi hiljattain eläkkeelle, hänen aikansa Trumpin palveluksessa teki selväksi, että pikaruokaa ei ollut tervetullutta presidentin residenssin keittiöihin."Teemme parasta juustohampurilaista ikinä ja parhaita ranskalaisia ikinä", hän kertoi BBC:lle, mutta aina tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista.
The New York Timesin mukaan Comerford ja hänen tiiminsä joutuivat ryhtymään luoviksi. Kun Trump vaati tacojen ja lihamurekkeen kaltaisia ruokia, kokit piilottivat lisukkeisiin ja kastikkeisiin terveellisiä ruokia, kuten kvinoa, lehtikaali ja avokado. Tämä on asiantuntijoiden mukaan tehokas strategia parantaa ruokavaliota ruokailijan huomaamatta.
Huolimatta huhuista, jotka koskivat hänen erottamistaan Trumpin ensimmäisen kauden aikana, Comerford jatkoi ruokalistojen innovointia ja otti käyttöön terveellisiä ruokalajeja, joita jopa jotkut vieraat kuvailivat "yllättävän hienostuneiksi".
Hampurilaiset, tacot ja lihapiirakat
Kokki Andre Rushin, toisen Valkoisen talon keittiöiden veteraanin, mukaan Trump söi harvoin aamiaista ja keskittyi aterioissaan suuriin illallisiin. Hampurilaiset ja tacot olivat toistuvia, mutta hänelle valmistettiin myös hienostuneempia ruokia, kuten lohta, jossa hyödynnettiin tämän kalan etuja sydän- ja verisuoniterveyden kannalta. Hänen mieltymyksensä McDonald'sin ja KFC: n kaltaisiin ketjuihin on kuitenkin edelleen laajalti tunnettu.
CNN kertoi, että Trump söi presidentinmatkojen aikana "kampanjadieettiä", joka koostui pääasiassa Big Maceista ja kanansiivistä. Tämä mieltymys on ristiriidassa Valkoisessa talossa tarjottavien gourmet-vaihtoehtojen kanssa, mikä korostaa hänen kiintymystään pikaruokaan jopa tilanteissa, joissa terveellisempiä vaihtoehtoja on runsaasti.
Toisin kuin muut presidentit, jotka ovat edistäneet terveellisiä aloitteita, kuten Michelle Obama, joka taisteli lasten liikalihavuutta vastaan, Trump edustaa päinvastaista paradigmaa. Hänen ruokavaliotaan, joka sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, sokereita ja erittäin prosessoituja elintarvikkeita, ovat luonnehtineet "myrkyksi" sellaiset henkilöt kuin Robert F. Kennedy Jr, joka myös kritisoi hänen mieltymystään Coca-Colaan veden sijaan.
Ruokavaliosi vaikutus terveyteesi
Ravitsemusasiantuntijat varoittavat, että pikaruokaan perustuva ruokavalio voi lisätä sydän- ja verisuonitautien, tyypin 2 diabeteksen ja aineenvaihduntaongelmien riskiä . Trump kuuluu 78-vuotiaana riskiryhmään, jossa ruokailutottumuksilla on ratkaiseva merkitys.
Harvardin yliopiston ravitsemustieteen professori tohtori Walter Willett sanoo, että "hänen ruokavalionsa muuttaminen voisi pidentää hänen elinajanodotettaan ja parantaa hänen kognitiivista suorituskykyään". Vakiintuneiden tapojen muuttaminen on kuitenkin vaikeaa, varsinkin Trumpin kaltaiselle itsepäiselle henkilölle.
Tapahtuuko hänen toisella kaudellaan muutoksia?
Kysymys on edelleen ilmassa. Vaikka hänen kokkiensa tehtävänä on tasapainottaa hänen ruokavaliotaan, Trump ei näytä olevan halukas luopumaan mieltymyksistään. Valkoisen talon keittiöiden haasteena on edelleen muokata ruokia, jotka täyttävät hänen vaatimuksensa ilman, että laatu tai terveys kärsivät.
Donald Trumpin ruokavalio, jossa on sekoitus eksentrisyyttä ja huolta, ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Vaikka se heijastaa hänen makuaan ja persoonallisuuttaan, se toimii myös peilinä mukavuuden ja terveellisen ruokailun tarpeen välisistä jännitteistä julkisessa elämässä.
Kommentit