Antibioottikuurin jälkeen: mitä syödä, jotta suolisto palautuu?

Antibiootit eivät ainoastaan taistele haitallisia bakteereja vastaan, vaan vaikuttavat myös hyödyllisiin bakteereihin. Tilanne muistuttaa metsäpaloa, jonka jälkeen opportunistiset lajit kasvavat nopeasti kasvillisuuden tuhouduttua. Suolistossa nopeasti kasvavat mikrobit pääsevät hoidon jälkeen hallitsevaan asemaan, mikä vähentää ekosysteemin monimuotoisuutta ja toimivuutta.

Onneksi suoliston omat bakteerit eivät tuhoudu kokonaan. Jotkin vastustuskykyiset bakteeriyhdyskunnat selviävät alueilla, joihin lääke vaikuttaa vähemmän, ja auttavat yhdessä ruokavalion ja ympäristön kautta saapuvien bakteerien kanssa suoliston bakteerikannan palautumisessa. Monimuotoisuuden täydellinen palautuminen voi kuitenkin kestää viikkoja tai jopa kuukausia esimerkiksi iästä, elämäntavoista ja antibioottien käyttötiheydestä riippuen (Dethlefsen & Relman, 2011).

1. KUIDUN RATKAISEVA MERKITYS

Suoliston hyödylliset bakteerit käyttävät usein kuitua energianlähteenään. Viimeaikaisissa tutkimuksissa on korostettu, että kuitupitoinen ruokavalio edistää näiden bakteerien monimuotoisuutta ja kasvua (Desai ym., 2016; Makki ym., 2018).

Sisällytä ruokavalioosi kuitupitoisia ruokia, kuten:

• Vihannekset: parsa, artisokka, sipuli, purjo, valkosipuli, parsakaali ja pinaatti
• Hedelmät: banaani, omena, päärynä ja marjat
• Palkokasvit: linssit, kikherneet ja pavut
• Täysjyväviljat: kaura, täysjyväriisi ja kvinoa
• Pähkinät ja siemenet: mantelit, chia-siemenet ja pellavansiemenet

Maailman terveysjärjestö (WHO) suosittelee aikuisille vähintään 25 grammaa kuitua päivässä osana terveellistä ruokavaliota. Se kuitenkin ehdottaa, että suurempi, 25–30 gramman päivittäinen saanti voi tuoda lisää terveyshyötyjä.

2. FERMENTOIDUT RUUAT (LUONNOLLISET PROBIOOTIT)

Fermentoidut ruoat sisältävät bakteeri- ja hiivayhteisöjä, jotka voivat auttaa palauttamaan suoliston hyödyllisiä bakteerilajeja. Vaikka näyttöä on vielä vähän, nämä ruoat voivat täydentää ruokavaliota toipumisvaiheessa. Tällaisia ruokia ovat esimerkiksi kimchi, kefiiri ja jogurtti.

Sisällytä ruokavalioosi fermentoituja ruokia, kuten:

• Maustamaton, makeuttamaton jogurtti
• Kefiiri
• Hapankaali, kimchi ja luonnollisesti fermentoidut suolakurkut
• Miso ja tempeh
• Kombucha

3. BIOAKTIIVISIA AINEITA SISÄLTÄVÄT RUUAT

Bioaktiivisia aineita sisältävillä ruoilla tarkoitetaan ruokia, joilla on ravintoarvonsa lisäksi terveyttä edistäviä vaikutuksia.

Sisällytä ruokavalioosi tulehdusta ehkäiseviä ja polyfenolipitoisia ruokia, kuten:

• Vihreä ja musta tee
• Raakakaakao (>85 % kaakaota)
• Ekstraneitsytoliiviöljy
• Marjat, viinirypäleet ja sitrushedelmät
• Mausteet, kuten kurkuma ja inkivääri

4. KESKUSTELU PROBIOOTTIEN KÄYTÖSTÄ

Yli kymmenen vuotta sitten ajateltiin, että probioottilisät voisivat lievittää antibioottien aiheuttamia haittavaikutuksia, kuten ripulia ja vatsakramppeja. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin kyseenalaistaneet tämän lähestymistavan. Nykyisten tutkimusten mukaan probioottien käyttö ei välttämättä edistä suolistomikrobiston palautumista ja voi joissakin tapauksissa jopa hidastaa sitä. Hypoteesin mukaan rajallisen bakteerilajijoukon tuominen suolistoon voi johtaa siihen, että nämä bakteerit kilpailevat suoliston omien bakteerien kanssa tilasta ja ravintoaineista ja saattavat jopa tuottaa aineita, jotka estävät omien bakteerien kasvua (Suez ym., 2018).

Probiootit eivät todennäköisesti aiheuta haittaa, mutta ne eivät myöskään takaa, että suolistomikrobisto palautuu täysin hoitoa edeltäneeseen tilaansa.

* Kuten aina, ennen merkittäviä ruokavaliomuutoksia tai ravintolisien käytön aloittamista on tärkeää neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, joka voi antaa yksilöllisiä neuvoja.