Reseptiluettelo - sivu 47

Ainesosat: 4 vohvelia varten : 280 g perunoita 75 g ranskankermaa 1 kananmuna 50 g jauhoja 15 g voita suolaa pippuri 1 rkl hienonnettua ruohosipulia Päällyste...

Ainesosat: Pannukakkutaikina : 125 g jauhoja 2 munaa 25 cl maitoa 1 rkl öljyä 1 ripaus suolaa Béchamel-kastike : 25 cl maitoa 17 g voita 17 g jauhoja suolaa...

Ainesosat: 180 g keitettyjä, valutettuja herneitä (1 purkki) 3 cl limettimehua 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl jauhettua chilipippuria 2 oksaa tuoretta...

Ainesosat: 1 rkl neutraalia öljyä (auringonkukka) 1 sipuli 1 tl juustokumina 1 valkosipulinkynsi 1 tl jauhettua inkivääriä (tai 1 cm tuoretta inkivääriä). 1...

Ainesosat: 850 gr kurpitsaa (me käytämme butternut-kurpitsaa) 80 ml kookosmaitoa 70 gr ruskeaa sokeria 1 tl kanelijauhetta 50 g kookosjauhoja 3 kananmunaa...

Ainesosat: 8 riisikakkua 400 g keitettyjä tuoreita katkarapuja 20 g riisi vermicelliä 15 g kuivattuja mustia sieniä 50 g porkkanaa (1/2 porkkanaa) 1/2 sipulia...

Ainesosat: Karamelli : 70 g sokeria hieman vettä Vaniljakastike : 200 ml makeutettua kondensoitua maitoa 200 ml kookosmaitoa 4 munaa 50 g kookosraastetta

Ainesosat: 1 vehnä- tai maissitortilla 1/2 avokadoa 2 kananmunaa suolaa pippuri 1 tl oliiviöljyä 1 siivu pekonia 1 kourallinen lehtisalaattia 2 viipaletta...

Ainesosat: 350 g pähkinäkurpitsaa 25 g parmesaania 1 tl oliiviöljyä 1 salottisipuli 1 tl Provencen yrttejä 35 g täysjyväjauhoja 10 g hasselpähkinäjauhetta 40...

Ainesosat: 1 purkki tonnikalaa 2 pientä sveitsiläistä juustoa 1/2 sitruunan mehu hienonnettua persiljaa (maun mukaan) Suolaa Pippuri 1 endiivi

Ainesosat: 3 munaa 20 cl kevyttä kermaa 20 cl kevytmaitoa 1 rkl maissijauhoa 1 purkki tonnikalaa (noin 150 g) Provencelaisia yrttejä Suola Pippuri Hienonnettu...

Ainesosat: 500 g keitettyä punajuurta 1 peruna 1 liemikuutio 50 cl vettä 100 grammaa jogurttia Suola Kurpitsansiemeniä Muutama persiljanlehti

Ainesosat: 3 banaania 30 g agavesiirappia 145 g maapähkinäsosetta 125 ml mantelimaitoa 260 g riisijauhoa (tai muuta gluteenitonta jauhoa) 1 annospussillinen...

Ainesosat: 80 g riisijauhoja 80 g mantelijauhetta 80 g maissijauhoa 50 g ruokosokeria 20 cl soijakermaa 1 teelusikallinen ruokasoodaa 1 tl vaniljauutetta 12...

Ainesosat: 450 g perunoita 30 cl maitoa 115 ml kermaa 40 g voita Suola Pippuri Muskottipähkinä

Ainesosat: 1 muna 70 g maapähkinöitä (tai maapähkinäsosetta) 60 g pehmeää voita 60 g ruskeaa sokeria 220 g jauhoja 1/2 annospussillista leivinjauhetta 40 g...

Ainesosat: 1 annospussillinen kuivaa leivontahiivaa (5 g) 280 ml maitoa 500 g jauhoja 1 kananmuna 40 g sokeria 5 g suolaa 40 g pehmeää voita (tai margariinia...

Ainesosat: Karamellia varten : 150 g sokeria 80 g vettä Vaniljakastike : 2 munaa 200 ml täyskermaa (30 % rasvaa) 150 g makeutettua kondensoitua maitoa 90 ml...

Ainesosat: 150 g pehmeää voita 140 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna 1 ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 230 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta suklaalastut M&m:t Mini...

Ainesosat: 80 g butternut-kurpitsaa 80 g perunaa Salaattia Muutama retiisi 50 g fetajuustoa Mausteet : Oliiviöljy Balsamiviinietikka Suola Kumina Koristeeksi...

Ainesosat: 4 perunaa 150 g maustamatonta tuorejuustoa 2 viipaletta savulohta 1 rkl sitruunamehua 1 rkl hienonnettua tilliä suolaa pippuri

Ainesosat: Pohja : 200 g Speculoos-keksejä 60 g pehmeää voita Kerma : 500 g ricottajuustoa 2 kananmunaa 1 rkl jauhoja 50 g sokeria 1 tl vaniljauutetta...

Ainesosat: 2 luomusitruunaa (kuori ja mehu) 250 g mascarponea 20 cl 30 % rasvaa sisältävää täyskermaa (hyvin kylmää) 80 g tomusokeria 3 munanvalkuaista...

Ainesosat: 50 cl vettä 1 liemikuutio (kasvis) 1 punasipuli 25 cl vettä 7 g tuoretta inkivääriä 4 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 150 g mangoldia 100 g...