Kuinka tehdä kuivattuja appelsiineja joulukoristeiksi (ja saada talosi tuoksumaan juhlavalta)

Kuinka tehdä kuivattuja appelsiineja joulukoristeiksi (ja saada talosi tuoksumaan juhlavalta)

Jos on olemassa yksi yksinkertainen, edullinen ja viehättävä esine, joka voi muuttaa minkä tahansa joulukoristeen, se on kuivattu appelsiini. Sen lisäksi, että ne ovat kauniita, niistä lähtee pehmeä tuoksu, ne luovat maalaismaisen ilmeen ja sopivat käytännössä kaikkeen: seppeleisiin, kuusiin, keskipisteisiin, kynttilöihin, lahjoihin ja jopa kanelilla ja kävyillä koristeltuihin koristeisiin.

Hyvät uutiset? Se on erittäin helppo valmistaa kotona, jopa ilman kuivausrumpua. Käytä vain uunia - ja muutamaa vinkkiä, jotka vaikuttavat lopputulokseen aivan ratkaisevasti.


Miksi kaikki käyttävät kuivattuja appelsiineja jouluna?

  • Se tuo sisustukseen kodikkaan, käsintehtyjä piirteitä.
  • Se on erittäin monipuolinen.
  • Se on kestävä, koska siinä käytetään luonnonhedelmiä.
  • Se on visuaalisesti erittäin houkutteleva (täydellinen valokuviin ja videoihin!).
  • Se tuoksuttaa huoneen kevyesti joulun tuoksulla.

Tämä trendi on saanut vauhtia myös luonnollisen sisustuksen estetiikan vuoksi: orgaaniset tekstuurit, yksinkertaiset materiaalit ja lämpimät sävyt, ja juuri sitä appelsiini tarjoaa.

Tarvittavat ainekset ja materiaalit

  • 2-4 appelsiinia (vanilja, lime, granaattiomena tai päärynä - kaikki käy!).
  • Terävä veitsi
  • Paperipyyhe
  • Leivinpelti
  • Pergamenttipaperi (valinnainen)
  • Uuni
  • Lanka, naru, sisal tai nauha (jos haluat ripustaa sen).

Kuinka leikata appelsiini oikein (kissan hyppy!)

Ihanteellinen paksuus tekee viipaleesta läpikuultavan kuivattuina:

  • Leikkaa appelsiinit enintään 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
  • Liian paksut viipaleet kestävät kauemmin ja voivat tummua.
  • Liian ohuet viipaleet kuivuvat liikaa ja voivat repeytyä.
  • Kuivaa ylimääräinen mehu paperipyyhkeellä ennen uuniin laittamista - tämä nopeuttaa prosessia ja estää palamisen.

Kuinka valmistella (askel askeleelta ilman virheitä)

  1. Esikuumenna uuni 90ºC-100ºC: mitä alhaisempi uunin lämpötila, sitä kauniimpi on lopullinen väri.
  2. Asettele viipaleet leivinpellille: Aseta ne vierekkäin, mutta älä pinoa niitä päällekkäin.
  3. Paista 2-3 tuntia kääntämällä 40 minuutin välein: Aika vaihtelee uunin mukaan. Viipaleet ovat valmiita, kun ne ovat kuivia mutta joustavia.
  4. Anna jäähtyä kokonaan: Silloin viipaleista tulee jäykkiä ja valmiita koristeluun.

Ammattilaisvinkki: jos haluat eloisamman värin, käytä hyvin kypsiä appelsiineja. Jos haluat maalaismaisemman värin, paista muutama minuutti pidempään.

Miten kuivattuja appelsiineja käytetään joulukoristeissa?

1. Koristeet kuuseen: Pujota nauha tai sisal-naru jokaisen kierroksen läpi. Yhdistä kanelitankojen kanssa lisää viehätystä.

2. Girlandit: Kokoa rivi viipaleita, joiden väliin on ripoteltu kuivattuja lehtiä, rosmariinia, käpyjä ja vihreitä oksia.

3. Lahjasiteet: Tee yksinkertaisista paketeista superhienoja lahjoja käyttämällä appelsiinia, rosmariinin oksia ja raakaa narua.

4. Koristekynttilät: Luo asetelmia appelsiineista, mausteista ja valkoisista tai aromaattisista kynttilöistä.

5. Luonnonmukaiset keskiaiheet : Yhdistä pähkinöitä, käpyjä ja vihreitä oksia klassisen eurooppalaisen ilmeen luomiseksi.

Miten säilytät ja saat sen kestämään ensi jouluun asti?

  • Anna jäähtyä kokonaan ennen säilytystä.
  • Laita ilmatiiviiseen purkkiin tai pussiin.
  • Säilytä kuivassa, pimeässä paikassa.
  • Ne voivat säilyä jopa 2 vuotta homehtumatta, kunhan ne ovat täysin kuivia.

Lisätemppuja vaikutuksen tekemiseen

  • Ripottele kanelia ennen paistamista antamaan makua.
  • Levitä ohut kerros munanvalkuaista ja sokeria, jotta se kiiltää (vain koristeeksi, ei syötäväksi).
  • Sekoita joukkoon sitruunan ja greippiviipaleita värien vaihtelemiseksi.
  • Tee reikiä hammastikulla ennen paistamista, jotta koristeiden kokoaminen on helpompaa.

Kuivatut appelsiinit ovat se yksinkertainen yksityiskohta, joka muuttaa minkä tahansa joulukoristeen kodikkaammaksi, kauniimmaksi ja luonnollisesti hienostuneemmaksi. Lisäksi siitä saa uskomattomia valokuvia, ja se sopii täydellisesti käsintehtyyn ja hellävaraiseen tyyliin, joka hallitsee nykyään juhlakauden tunnelmaa.

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.

Kommentit

Arvioi tämä artikkeli: