Ennen sitä kutsuttiin "isoäidin yrttiteetä": nyt se on taas muodissa joululounaiden jälkeen.

Fenkoli ei ole vain aromaattinen kasvi, jolla on vastustamaton tuoksu, vaan myös perinteinen lääke, jota on käytetty vuosisatojen ajan ruoansulatuksen edistämiseen. Joulun aikaan, yritysillallisten, suurten lounaiden ja vastustamattomien jälkiruokien keskellä, sen karminatiivisesta voimasta tulee todellinen ihmelääke.

Fenkolin yrttiteetä hyödyttävät erityisesti mm:

• Vatsan turvotuksen vähentäminen
• Parempi ruoansulatus suurten aterioiden jälkeen
• Luonnollinen apu raskauden tunnetta vastaan
• Antioksidanttinen vaikutus fenolisten yhdisteiden ansiosta
• Rentouttava tuoksu, joka sopii erinomaisesti takan ääressä rentoutumiseen

Kaiken kaikkiaan tämä on yksinkertainen, edullinen ja uskomattoman tehokas juoma, joka palauttaa tasapainon pandoron, nugattiviipaleen ja kaikkien juhlapyhien houkutusten välissä. Pieni päivittäinen ele, joka auttaa sinua tuntemaan olosi kevyemmäksi, auttaa ruoansulatusta ja nauttimaan joulusta luopumatta.

Paahtoleivän ja yhden puraisun liikaa välissä pöhöttynyt olo on lähes väistämätön . Fenkoliyrttitee auttaa parantamaan ruoansulatusta ja vähentämään vatsan jännitystä .

Se ei ole mikään "taikajuoma", mutta sen puhdistava ja tyhjentävä vaikutus voi auttaa meitä tuntemaan olomme kevyemmäksi, varsinkin kun pukeudumme hienoihin vaatteisiin jouluillallisilla ja juhlissa. Lisäksi sen keveys tekee siitä ihanteellisen valinnan ihon pitämiseen hehkuvana: vähemmän myrkkyjä, enemmän elinvoimaa.

Toinen etu? Säästöt. Fenkoliyrttiteetä valmistettaessa ei tarvita juuri mitään: vain muutama kuivattu siemen, joita on helposti saatavilla kaikkialla, tai klassiset annospussit.

Se on täydellinen juoma niille, jotka haluavat hemmotella itseään lämpimällä, rentouttavalla hetkellä ilman, että heidän tarvitsee ostaa kalliita yrttiteitä tai monimutkaisia tuotteita. Vain muutamalla sentillä saat erityistä hemmottelua, joka tuoksuu luonnolta ja hyvinvoinnilta.

Eikä unohdeta esteettistä puolta: yrttiteetä tarjoillaan joulumukeissa, joissa on kanelitanko koristeena, ja se luo taianomaisen ja kodikkaan tunnelman, joka saa kaikki puolelleen.

Valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta on olemassa muutamia niksejä, jotka voivat parantaa makua ja hyötyä.

Ainesosat:

• 1 tl fenkolinsiemeniä (tai 1 pussillinen).
• 250 ml vettä
• Valinnainen: anis, kaneli, appelsiininkuori.

Vaiheittainen valmistaminen:

• Kiehauta vesi.
• Lisää fenkolinsiemenet (tai pussi) ja anna hautua 8-10 minuuttia.
• Siivilöi ja tarjoile kuumana.
• Lisää jouluinen ripaus: ripaus kanelia tai luomuappelsiininkuorta.

Tämä pieni ele tekee yksinkertaisesta yrttiteetä ympäröivän aromaattisen kokemuksen, joka sopii täydellisesti lämmittämään talvi-iltoja ja luomaan rauhallisen hetken, joka tekee joulunajasta entistäkin erityisemmän.

Joulun aikaan jopa yksinkertaisesta kuumasta juomasta voi tulla juhlava hetki. Voit tarjota fenkoli-yrttiteetä:

• Joululounaan jälkeen ruoansulatuksen helpottamiseksi
• Illan aikana takkatulen ääressä
• Kevyeksi vaihtoehdoksi glögille niille, jotka eivät pidä alkoholijuomista.

Lisää vain muutamia esteettisiä yksityiskohtia, kuten koristeltuja punaisia mukeja, tuoksuvia kanelitankoja ja kirkkaita keskipisteitä, niin tästä yksinkertaisesta yrttiteetä tulee todellinen juhlan tähti, joka luo lämpimän ja kodikkaan tunnelman.

Fenkoliyrttitee on enemmän kuin pelkkä juoma: se on hyvinvointirituaali, luonnollinen ruoansulatusapu sekä makea ja kätevä tapa viettää hiljainen hetki vuoden taianomaisimpana aikana.

Sen valmistaminen on helppoa, edullista ja tuo ripauksen joulutunnelmaa päivän jokaiseen hetkeen. Todellinen lahja keholle, hengelle... ja lompakolle.