Jos olet käynyt Espanjassa, olet varmasti maistanut sitä: tässä kerrotaan, miten valmistat aitoa gazpachoa kotona 10 minuutissa!

Jos olet käynyt Espanjassa, olet todennäköisesti maistanut gazpachoa ainakin kerran: se on jatkuvasti läsnä ravintoloissa, baareissa ja markkinoilla, ja se tarjoillaan hyvin kylmänä. Andalusialainen gazpacho on yksi maailman ikonisimmista kylmistä keitoista: se on virkistävää, janojuomaa sammuttavaa ja täynnä makua, ja siinä on kypsiä tomaatteja, kurkkua, pippuria ja Välimeren yrttejä. Vegaaninen, kevyt ja vitamiinipitoinen erikoisuus, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin. Ja mikä parasta? Tässä paljastamme, miten sen voi valmistaa kotona vain 10 minuutissa, ja sen maku vastaa alkuperäistä.