Munakoiso tarte tatin: suolainen versio, josta voi kuolla!

Ainesosat

• 2 munakoisoa
• 1 murotaikina
• 2 ruokalusikallista tomaattipastaa
• 1 rkl hunajaa
• 1 keltainen sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 rkl kuivattua oreganoa
• 25 cl vettä (iso lasi)
• Suola
• Pippuri
• oliiviöljy

Valmistelu

• Paista sipuli ja kuorittu valkosipuli pannulla, jossa on tilkka oliiviöljyä.
• Lisää tomaattipyree, kuivattu oregano, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
  Lisää vesi, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes seos vähenee ja muuttuu kastikkeeksi.
• Pese ja viipaloi munakoisot (noin 1-2 cm). Paista oliiviöljyssä kullanruskeiksi.
• Kun munakoisot on kypsennetty ja tomaattikastike on valmis, on aika pukea ne.
  Sivele piirakkavuoka hunajalla. Ripottele päälle kuivattua oreganoa ja asettele munakoisoviipaleet päällekkäin.
  Lisää päälle tomaattikastike ja sitten taikina.
• Pistele taikina ja paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
  Käännä uunista ja nauti!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat