Suolainen kesäjuustokakku, josta kaikki ovat samaa mieltä.
Thursday 21 August 2025 14:35 - Adèle Peyches
Etsitkö jotain tuoretta, omaperäistä ja Välimeren makuista? Tämä suolainen juustokakku, jossa on ranskankermaa, basilikaa ja kirsikkatomaatteja, täyttää kaikki vaatimukset. Se sopii erinomaisesti kesän alkupalaksi, aperitiiviksi ystävien kanssa tai vaikka tyylikkäälle piknikille ja yllättää varmasti vieraasi. Philadelphian kermainen rakenne, tuoreen basilikan maku ja valkosipulilla paahdettujen tomaattien suutuntuma... kaikki rapealla voikekseillä varustetulla pohjalla. Lyhyesti sanottuna pieni pommi raikkautta ja herkuttelua!
Ainesosat:
Pohjaa varten :
- 100 g keksejä
- 50 g voita
Täytettä varten :
- 200 g Philadelphiaa
- 20 g parmesaania
- 15 g basilikan lehtiä
- 12 g oliiviöljyä
- Suola
Paahdettuja tomaatteja varten :
- 100 g kirsikkatomaatteja
- 1 valkosipulinkynsi
- oliiviöljyä
- Suolaa
- Pippuri
Klikkaa tästä löytääksesi reseptin:
Adèle PeychesToimituspäällikkö, joka ei malta odottaa talvea nauttiakseen fonduesta! Innostunut gastronomiasta ja aina etsimässä uusia kulinaarisia helmiä, opiskelin ensin oikeustiedettä ennen kuin palasin ensimmäisen rakkauteni pariin: hyvien tuotteiden makuun ja pöydän ääressä jakamisen iloon :)
Kommentit