Ranskalainen keittiö

Ainesosat: Konditoria varten : 245gr maitoa (225gr + 20gr). 75g sokeria (40g + 35g) 1 vaniljatanko 2 munankeltuaista 22 g maissijauhoa Torttua varten : 1...

Ainesosat: 600 g perunoita 1 valkosipulinkynsi 1/2 punasipulia 3 rkl oliiviöljyä Suolaa (maun mukaan) Pippuria (maun mukaan) 2 oksaa rosmariinia 1/2 sitruuna...

Ainesosat: 1 purkki croissant-taikinaa Vaniljakastike : 1 muna 38 g sokeria (puolitettuna) 22 g maissijauhoa 25 cl maitoa 1 tl vaniljauutetta 25 g voita...

Ainesosat: 300 ml maitoa 75 g voita 500 g jauhoja 1 kuutio hiivaa 70 g sokeria 1 paketti vaniljasokeria 1 ripaus suolaa Kanelitäyte: 100 g pehmeää voita 100 g...

Ainesosat: 6 cl St-Germainia (kukkalikööri tai sitruunamelissalikööri) 10 cl proseccoa 10 cl kuohuvaa vettä (San Pellegrino -tyyppinen) Jääkuutiot...

Ainesosat: 3 munaa 100 g valkoista sokeria 150 g mantelijauhetta 1 tl karvasmanteliuutetta 75 g voita 25 g mantelirouhetta

Ainesosat: 4cl vodkaa 1,5 cl kahvilikööriä 1,5 cl sokerisiirappia Noin 10 jääpalaa Yksi espressokahvi (kahvipapuja koristeeksi)

Ainesosat: 400 g pakastettuja ranskalaisia