Aamiainen ja brunssi

Ainesosat: 1 neliön muotoinen lehtitaikinarulla 3 kananmunaa 200 ml kermaa 100 ml maitoa 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1/2 tl muskottipähkinää 250 gr porkkanaa (3...

Ainesosat: 2 ruokalusikallista liukoista kahvia (pikakahvi) 2 ruokalusikallista tavallista sokeria 2 rkl kuumaa vettä maito jää

Ainesosat: 1 rulla lehtitaikinaa (ostettua tai itse tehtyä) tomusokeria

Ainesosat: 50 gr kvinoa (raaka) 100 ml vettä 2 kananmunaa 1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsa) 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl parmesaania (tai muuta juustoa) suolaa pippuri

Ainesosat: 1/2 keltainen paprika 1/2 kesäkurpitsa 2 kananmunaa suolaa paprikaa curryjauhetta

Ainesosat: 2 banaania 250 g jauhoja 5 g leivinjauhetta 1 rkl sokeria 100 g kermaa 1 tl vaniljauutetta 12 cl maitoa 2 munaa

Ainesosat: 35 cl lämmintä vettä 1 annospussillinen kuivaa leivontahiivaa 20 g sokeria 10 g suolaa 2 rkl kuivattua tai tuoretta rosmariinia 600 g jauhoja 85 g...

Ainesosat: 20 g kaurahiutaleita 80 ml maitoa (eläin- tai kasvimaitoa - tai vettä) 8 g chia-siemeniä 1 tl agavesiirappia (tai muuta makeutusainetta) 60 g...

Ainesosat: 100 g butternut 3 rkl ricottaa 2 viipaletta leipää suolaa pippuri oliiviöljyä kuivattua rosmariinia

Ainesosat: 4 vohvelia varten : 280 g perunoita 75 g ranskankermaa 1 kananmuna 50 g jauhoja 15 g voita suolaa pippuri 1 rkl hienonnettua ruohosipulia Päällyste...

Ainesosat: Pannukakkutaikina : 125 g jauhoja 2 munaa 25 cl maitoa 1 rkl öljyä 1 ripaus suolaa Béchamel-kastike : 25 cl maitoa 17 g voita 17 g jauhoja suolaa...

Ainesosat: 1 annospussillinen kuivaa leivontahiivaa (5 g) 280 ml maitoa 500 g jauhoja 1 kananmuna 40 g sokeria 5 g suolaa 40 g pehmeää voita (tai margariinia...

Ainesosat: 1 bagel-sämpylä 4 rkl kaalisalaattia 2 viipaletta savukalkkunaa 1 kananmuna 1 rkl majoneesia muutama oksa persiljaa

Ainesosat: 1 hampurilaispulla Muutama korianterin lehti 8 kypsennettyä ja kuorittua katkarapua 1 puolikas avokado Kourallinen rucolaa Currykastiketta varten:...

Ainesosat: 2 isoa leipäviipaletta 2 isoa ruokalusikallista ranskankermaa (ks. huomautukset). 8 rkl pestoa 6 kirsikkatomaattia 15 pinjansiemeniä 8 tuoretta...

Ainesosat: 2 croissantia 1 avokado 2 kananmunaa 1 kourallinen tuoreita pinaatinversoja seesaminsiemeniä 2 viipaletta savulohta

Ainesosat: 2 viipaletta leipää 30 g tuorejuustoa 2 retiisiä 1/2 kurkkua 1 tl seesaminsiemeniä

Ainesosat: 2 croissanttia (vanhoja) 2 kananmunaa 15 cl kermaa 15 cl maitoa 15 g raakasokeria (1 iso ruokalusikallinen) 1 ruokalusikallinen sokeria 1 tl...

Ainesosat: 11 gr kuivaa leivontahiivaa 250 ml lämmintä maitoa 500 g T45 jauhoja 1 kananmuna 60 g sokeria 5 g suolaa 70 g pehmeää voita (tai margariinia tai...

Ainesosat: 9 g kuivaa leivontahiivaa 30 g lämmintä vettä 500 g T80-jauhoja (tai muita) 1/2 tl sokeria 10 g suolaa 30 g lämmintä maitoa 310 g lämmintä vettä

Ainesosat: 4 munaa 1 viipale kinkkua 80 g herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi 10 cl kermaa Suolaa Pippuri oliiviöljyä 2 oksaa persiljaa

Ainesosat: 250 g tavallista kiinteää tofua 250 g silkkistä tofua 1 tl curryjauhetta Suola Pippuri Oliiviöljyä 2 oksaa hienonnettua persiljaa

Ainesosat: Brioche-taikina : 1 annospussillinen kuivahiivaa (tai 10 g tuoretta hiivaa). 2 rkl lämmintä maitoa (tai lämmintä vettä) 300 g T45 jauhoja 30 g...

Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80+5) 225 g kylmää voita 2 sitruunan kuori