Katsotuin - sivu 7

Ainesosat: Herneen nyyttejä varten 300 g pakasteherneitä 200 g 00 jauhoja oliiviöljyä (tai voita) suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan Maustamiseen 130 g...

Ainesosat: 900 g perunoita 20 cl maitoa 20 cl kermaa 70 g juustoraastetta 1 valkosipulinkynsi Suolaa Pippuri Muskottipähkinä Tuore persilja (valinnainen)

Ainesosat: 300 g lohta (nahaton, luuton) 1 tl voita 2 porkkanaa 100 g sieniä 1 kevätsipuli 1 rkl jauhoja 8 cl valkoviiniä 1 kukkakimppu 1 liemikuutio 100 g...

Ainesosat: 160 g riisiä 120 g keitettyä punajuurta 100 g makeaa gorgonzolaa 20 g voita 25 g parmesaaniraastetta 15 g sipulia 130 ml kuivaa valkoviiniä 25 ml...

Ainesosat: 15 g voita 15 g jauhoja 80 ml maitoa 100 g gorgonzola-juustoa pippuria maun mukaan

Ainesosat: 200 g hasselpähkinöitä 100 g valkosuklaata 1 rkl öljyä

Ainesosat: Marengit: 1 munanvalkuainen 50 g sokeria Kerma: 200 g kermaa (20 cl - 30 % rasvaa). 100 g mascarponea 1 tl kastanjakermaa 1 tl vaniljauutetta...

Ainesosat: 250 g marjoja (tuoreita tai pakastettuja) 20 g chia-siemeniä 3 rkl vaahterasiirappia (valinnainen)

Ainesosat: Punajuurikreppejä varten 200 ml maitoa 90 g jauhoja 00 80 g keitettyä punajuurta 1 kananmuna 1 ripaus suolaa Kreppien täytettä varten 125 g...

Ainesosat: 40 g kaurahiutaleita 20 cl vettä (tai maitoa) 15 g chia-siemeniä 100 g skyriä (tai tuorejuustoa) 1 rkl vaahterasiirappia 60 g sokeritonta punaista...

Ainesosat: 1 kg perunoita 70 g parmesaania 15 cl maitoa suolaa pippuri 55 g voita 5 g tuoretta persiljaa 1 valkosipulinkynsi 1 kananmuna

Ainesosat: 1/2 avokadoa 1/2 tomaattia 1/2 punasipulia 1/4 mangoa Inkivääri (puoli valkosipulin kokoinen pala) 100 g sydänsimpukkasäilykkeitä (1 tölkki) 1/2...

Ainesosat: 180 g pastaa 125 g ricotta 15 saksanpähkinää 20 g sipulia muskottipähkinää maun mukaan suolaa maun mukaan oliiviöljyä maun mukaan

Ainesosat: 1 maalaisleipä 250 g reblochon-juustoa (puolikas reblochon) 1 rkl crème fraichea (+/-) pippuria suolaa 100 g pekonia (+/-) 1 puolikas sipuli

Ainesosat: 200 g ricottajuustoa 1 kananmuna 2 rkl erytritolia (tai 2 rkl agavesiirappia). 1 ruokalusikallinen maissitärkkelystä

Ainesosat: 1 kurpitsa 10 rkl oliiviöljyä (+/-) 1 tl suolaa (+/-) 1 tl pippuria 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl Provencen yrttejä 1 buche vuohenjuustoa 2 tl...

Ainesosat: 180 g pastaa (me tortiglioni) 200 g tuoretta makkaraa 200 ml tomaattikastiketta 2 laakerinlehteä 40 g punaviiniä 1/2 sipulia (pieni) Oliiviöljyä...

Ainesosat: Kookoskerma: 20 cl kermaa (30 % rasvaa) 15 cl kookoskermaa 80 g mascarponea 50 g tomusokeria 2 liivatelehteä Suklaakeksi: 100 g jauhoja (T45/T55)...

Ainesosat: 400 gr perunoita (+-3 kpl) 1 rkl oliiviöljyä (+-) suolaa Valinnainen: Chili paprika (tai muut mausteet)

Ainesosat: 400 g tuoretta makkaraa 400 ml tomaattikastiketta 4 laakerinlehteä 80 g punaviiniä 1 sipuli (pieni) Oliiviöljyä maun mukaan Mustapippuria maun...

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 4 rkl paksua kermaa (tai ranskankermaa) 100 g Comté-juustoraastetta (+/-) suolaa pippuri 1 kananmuna...

Ainesosat: 120 g jauhoja 1/2 tl leivinjauhetta suolaa (pieni ripaus) pippuria 2 kananmunaa 1 rkl tomaattimurskaa 8 cl maitoa 5 cl öljyä 70 g...

Ainesosat: 400 g kurpitsaa (puhdistettuna) 1 kananmuna 80 g parmesaanijuustoraastetta 100 g korppujauhoja 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl muskottipähkinää...

Ainesosat: 10 cannellonia 200 gr sieniä 180 gr makkaraa 25 g parmesaanijuustoraastetta (+ hieman gratiiniin) 30 g valkoviiniä Sipulia maun mukaan Oliiviöljyä...