Ainesosat: Brioche-taikina : 15 cl maitoa (huoneenlämmössä) 10 g kuivahiivaa (tai 20 g tuorehiivaa) 470 g jauhoja (T45) 100 g valkoista sokeria 1 ripaus...
Ainesosat: 320 g risottoriisiä 200 g sieniä 40 g parmesaaniraastetta (tai pecorino) 20 g voita 1 salottisipuli 60 ml valkoviiniä 720 ml vettä 1 liemikuutio...
Ainesosat: 150 g purjovalkuaista 200 g perunoita 360 g porkkanaa 120 g nauriita 200 g juuriselleriä 1 valkosipulinkynsi 1 keltainen sipuli 20 ml oliiviöljyä...
Ainesosat: 320 g valmiiksi keitettyä maissijauhoa (2 kuppia) 625 ml temperoitua vettä (2 ja 1/2 kuppia) 2 tl suolaa 1 tl oliiviöljyä (valinnainen) Kana: 2...