Joulupuuron paahtoleipä
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 4 viipaletta kuoretonta voileipäleipää 100 g tuorejuustoa tuoretta ruohosipulia 4 (pientä) viipaletta savulohta
Viimeksi julkaistut reseptit - sivu 50
1701 reseptit
Brioche lumihiutale levitteellä
Välipala Helppo 1 tunti 18 min
Ainesosat: 11 gr kuivaa leivontahiivaa 250 ml lämmintä maitoa 500 g T45 jauhoja 1 kananmuna 60 g sokeria 5 g suolaa 70 g pehmeää voita (tai margariinia tai...
Perunoita ja savustettua pekonia sisältävät aperitiivivartaat
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min
Ainesosat: 8 pientä perunaa 8 viipaletta savupekonia
Tomaattilohko- ja basilika levite
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 140 g sokeroituja tomaatteja (1 purkki) 1/2 valkosipulinkynsi nippu basilikaa 40 g tuorejuustoa
Paprika- ja chorizo-quiche
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 50 min
Ainesosat: 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 lehtitaikina 1 keltainen sipuli 2 rkl tomaattipastaa 250 grammaa chorizoa (1 kokonainen) 3 kananmunaa 25...
Maalaismainen persikka- ja rosmariinitorttu
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 35 min
Ainesosat: 3 persikkaa (valkoista tai keltaista) 1 ripaus kuivattua rosmariinia 1 rkl ruskeaa sokeria Taikina : 250 g jauhoja 35 g sokeria 1 ripaus suolaa 100...
Calamares a la romana - taikinaan paneroitu kalmari
-- Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 1 kg puhdistettua ja renkaiksi leikattua kalmaria (voidaan pakastaa). 1 kananmuna 1 tl bikarbonaattia 300 ml kuohuvaa vettä 175 g jauhoja ripaus...
Makea ja suolainen salaatti viikunoiden, rucolan, kvinoan, mozzarellan ja avokadon kanssa.
Pääruoka Erittäin helppoa --
Ainesosat: 100 g kvinoa 80 g rucolaa (yksi paketti) 8 viikunaa 1 avokado 125 g mozzarellaa 30 g manteleita (kourallinen) 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl...
Savustetut pekoni- ja vihreät pavut niput
-- Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 500 g vihreitä papuja 8 viipaletta savustettua pekonia
Sämpylät ilman vaivaamista - rapeat ja kuohkeat!
-- Erittäin helppoa 30 min 25 min
Ainesosat: 9 g kuivaa leivontahiivaa 30 g lämmintä vettä 500 g T80-jauhoja (tai muita) 1/2 tl sokeria 10 g suolaa 30 g lämmintä maitoa 310 g lämmintä vettä
Banaanikakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 40 min
Ainesosat: 4 banaania 160 g voita 4 kananmunaa 150 g sokeria 250 g jauhoja 1 annospussillinen leivinjauhetta 1 annospussillinen vaniljasokeria (tai 1 tl...
Vegaaninen malai kofta: kikherne-lihapullia tomaattikastikkeessa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min
Ainesosat: Kofta (lihapullat): 260 g valutettuja ja keitettyjä kikherneitä. 1 rkl suolaa 1 tl paprikaa tai tulista paprikaa 1 rkl kurkumaa 20 g jauhoja 125 g...
Marinoidut simpukat pate
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 1 tölkki marinoituja simpukoita (115 g ilman valutusta) 150 g tuorejuustoa (filadephiatyyppistä)
Pico de gallo ja kotitekoisia tortillachipsejä
Alkuruoka Erittäin helppoa 30 min 7 min
Ainesosat: Pico de gallo : 125 g kirsikkatomaatteja 1/4 punasipulia (tai 1/2 pientä punasipulia) 1/2 limen mehu 1 kourallinen tuoretta korianteria 1/4...
Osteri-ceviche: leche de tigre ja passionhedelmä
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 6 osteria 10 cl kookosmaitoa 1 limen mehu 1/2 punaista chiliä 1 pala inkivääriä 1 kourallinen tuoretta korianteria 1 passionhedelmä (+ vesi 2...
Yksinkertainen munakas sieniä, kinkkua ja persiljaa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 4 munaa 1 viipale kinkkua 80 g herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi 10 cl kermaa Suolaa Pippuri oliiviöljyä 2 oksaa persiljaa
Tofu sekoitus munakokkelin tilalle!
-- Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 250 g tavallista kiinteää tofua 250 g silkkistä tofua 1 tl curryjauhetta Suola Pippuri Oliiviöljyä 2 oksaa hienonnettua persiljaa
Gourmet-osterit gratinoituna
-- Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 6 osteria 1 tilkka oliiviöljyä 1 salottisipuli 10 cl valkoviiniä 2 rkl kaksinkertaista kermaa 45 g juustoraastetta
Noitien hatut - tortilla chips
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 7 min
Ainesosat: 6 tortillaa (maissi tai vehnä) 10 cl oliiviöljyä 3 tl paprikaa 2 tl suolaa
Sveitsiläiset briochet
Välipala Erittäin helppoa 1 tunti 14 min
Ainesosat: Brioche-taikina : 1 annospussillinen kuivahiivaa (tai 10 g tuoretta hiivaa). 2 rkl lämmintä maitoa (tai lämmintä vettä) 300 g T45 jauhoja 30 g...
Miten keittää kvinoa? - vinkkejä ja neuvoja
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 100 g kvinoa 213 ml vettä 1/2 tl suolaa
Valkoiset pavut ja kookosmaitohummus
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 300 g keitettyjä valkoisia papuja 1 valkosipuli 20 g tahinia mehua 1/2 sitruunaa 5 g jauhettua juustokumiinia 60 g kookosmaitoa 30 g seesamiöljyä...
Miten valmistaa simpukoita siiderissä?
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 kg simpukoita 3 salottisipulia 20 cl crème fraîchea (voit käyttää myös kasviperäistä kermaa, kuten soijaa). 25 cl siideriä 1 loraus oliiviöljyä...
Butternut-kurpitsa hasselback-tyyliin: uusi suosikki lisukkeesi!
-- Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 pähkinäkurpitsa 800 g kikherneitä (yksi iso kattila) 4 salottisipulia Muutama oksa korianteria 6 rkl oliiviöljyä 1 tl kumina 1 tl makeaa paprikaa...