Tämä temppu pastan valmistamiseksi vedenkeittimessä todella toimii (ja haluat kokeilla sitä).
Unohditko liesi kotiin, sinulla ei ole liettä tai haluat vain kokeilla keittiössä selviytymistemppua? Pastan valmistaminen vedenkeittimessä saattaa kuulostaa hullulta, mutta se on täysin mahdollista - ja se toimii erittäin hyvin yksinkertaisille nuudeleille. Tätä hakkeria käyttävät opiskelijat, matkailijat ja jopa ne, jotka asuvat sarjoissa, joissa on minimaaliset keittiötilat.
Näin teet vedenkeittimestäsi minipadan ja keität pastaa ilman vaivaa.
Miten voit keittää pastaa vedenkeittimessä?
Logiikka on yksinkertainen: vedenkeitin lämmittää veden noin 90-95 ºC:een, mikä on riittävä lämpötila ohuemman pastan keittämiseen.
- Kuuma vesi putoaa jatkuvasti pastan päälle ja kerääntyy kannuun, jolloin lämpö säilyy.
- Lämpölevyllä varustetuissa versioissa lämpö pysyy tasaisena ja kypsyy vähitellen.
Tämä tekniikka sopii parhaiten nopeasti kypsyville pastoille, kuten ohuille spageteille, pienille penneille tai pikanuudeleille.
Askel askeleelta tehdä nuudeleita vedenkeittimessä
Tarvitset
- 1 puhdas vedenkeitin
- Pikakypsennettävää pastaa (enintään 8 minuuttia paketissa).
- Suodatettua vettä
- Suolaa ja mausteita maun mukaan
Ohjeet:
- Aseta pasta vedenkeittimen lasikannuun.
- Täytä säiliö suodatetulla vedellä, kunnes se peittää pastan.
- Lisää veteen hieman suolaa.
- Kytke vedenkeitin päälle ja anna veden valua suodattimen läpi suoraan kannuun.
- Jätä pasta likoamaan kuumaan veteen - toista tarvittaessa kierros lisää lämpöä.
- Valuta tai tarjoile suoraan, lisää kastike tai oliiviöljy.
Vinkkejä tuloksen parantamiseksi
- Halkaise spagetti kahtia, jotta se mahtuu paremmin kannuun.
- Voit nopeuttaa toimintaa lämmittämällä veden mikroaaltouunissa, ennen kuin laitat sen kattilaan.
- Lisää veteen kuivattuja yrttejä tai mausteita maun lisäämiseksi.
- Käytä vedenkeittimen lämpölevyä improvisoituna "hellana" pitämään pasta lämpimänä.
Tiesitkö tämän tekniikan?
Pastan keittäminen vedenkeittimessä on yksinkertainen temppu, joka voi pelastaa illallisen, kun pannu, liesi tai aika on vähissä. Se on kyllä improvisointia, mutta se on myös todiste siitä, että luovuuden avulla keittiö voi olla missä tahansa.
Mirella Mendonça
Kommentit