Tämä hedelmä, jota usein syytetään liian makeaksi, kätkee sisäänsä uskomattoman voiman lisätä energiaa ja terveyttä.
Laita se pussiin ennen töitä, sekoita se smoothieen, tee siitä pörröinen banaanileipä tai napostele sitä, kun hyppäät sängystä. Banaani on yksi niistä hedelmistä, joita syömme ajattelematta sitä... mutta joiden hyötyjä usein aliarvioimme. Banaanilla on paljon energiaa, se on hellävarainen ruoansulatusjärjestelmälle ja täynnä ravintoaineita.
Mutta tarkoittaako se, että sitä on syötävä joka päivä? Mitkä ovat hyödyt, mutta myös varotoimet, jotka on syytä ottaa huomioon? Tässä kerrotaan, mitä todella tapahtuu, kun tästä keltaisesta hedelmästä tulee osa päivittäistä rutiinia.
Helposti tarttuva energia
Banaani on välittömän energian hedelmä. Se sisältää noin 90 kaloria 100 grammaa kohti ja tarjoaa luonnollisia sokereita (glukoosia, fruktoosia ja sakkaroosia), jotka elimistö omaksuu nopeasti. Tämä yhdistelmä auttaa tyydyttämään kehoa ja ylläpitämään samalla vakaata energiatasoa.
Ei ole yllättävää, että se on yksi urheilijoiden suosikkivälipaloista: se tukee kestävyyttä, täydentää glykogeenivarastoja ja auttaa palautumaan harjoituksen jälkeen.
Itse asiassa PLoS One -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että banaanien nauttiminen liikunnan aikana oli yhtä tehokasta kuin energiajuoma suorituskyvyn tukemisessa ja lihasväsymyksen rajoittamisessa (lähde: PLoS One, 2012).
Se on siis täydellinen
- ennen urheilusessiota, jotta vältät uupumuksen tunteen,
- välipalaksi, jotta jaksat lounaaseen asti,
- tai aamulla, jotta päivä lähtee hyvin käyntiin ilman nälkää.
Tukea sydämelle ja lihaksille
Banaanit ovat myös poikkeuksellinen kaliumin lähde: noin 400 mg hedelmää kohti eli lähes 10 % päivittäisestä tarpeesta. Tällä kivennäisaineella on keskeinen rooli :
- verenpaineen säätelyssä
- sydämen toiminnassa
- lihasten supistumisessa.
Maailman terveysjärjestö suosittelee kaliumin saannin lisäämistä verenpaineen ja sydän- ja verisuonitautien riskin vähentämiseksi (lähde: WHO).
Banaani päivässä auttaa siis tasapainottamaan natriumin ja kaliumin suhdetta, joka on usein häiriintynyt liian suolaisen ruokavalion vuoksi.
Hedelmä, joka (todella) auttaa ruoansulatusta.
Usein unohdetaan, että banaanien korkea kuitupitoisuus tekee niistä arvokkaan liittolaisen suoliston liikkeelle lähtemiselle.
Keskimääräinen banaani sisältää noin 2,6 g kuitua, joka auttaa :
- säätelemään ruoansulatusta
- ehkäisemään ummetusta
- ravitsee suoliston mikrobistoa.
Eikä siinä vielä kaikki: riippuen siitä, kuinka kypsä banaani on, se vaikuttaa eri tavoin!
Kypsänä se on hellävarainen ruoansulatuskanavalle ja sopii erinomaisesti edistämään kauttakulkua.
Kun se on vielä hieman vihreä, se sisältää resistenttiä tärkkelystä, joka on erityinen kuitu, joka hidastaa kauttakulkua ja ravitsee suoliston hyviä bakteereja.
Yksinkertainen vinkki: jos sinulla on taipumusta ummetukseen, valitse kypsä banaani; jos ruoansulatuksesi on liian nopea, valitse hieman kova banaani.
Vitamiinien ja hyvän mielen cocktail
Banaanit sisältävät sokerien ja kivennäisaineiden lisäksi :
- B6-vitamiinia, joka osallistuu hyvän olon hormonin, serotoniinin, tuotantoon,
- C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää,
- magnesiumia, joka on luonnollinen stressiä ehkäisevä aine,
- ja antioksidantteja, jotka suojaavat soluja ikääntymiseltä.
Ei siis ole yllättävää, että sitä suositellaan usein väsymyksen ja kausibluesin torjuntaan. Yhdistettynä tasapainoiseen elämäntapaan se voi auttaa parantamaan mielialan säätelyä.
Pitäisikö sinun pelätä sokeria?
Se on kysymys, joka tulee usein esiin: onko banaani liian makea?
Noin 60 glykeemisen indeksin ansiosta banaanit kuuluvat keskimääräiseen luokkaan. Useimmille ihmisille se ei aiheuta ongelmia. Diabeetikoiden on kuitenkin parasta syödä banaani proteiinin tai hyvän rasvan lähteen (jogurtti, kourallinen manteleita) kanssa, jotta verensokerin nousu hidastuu.
Ja kuten kaikessa, tärkeintä on kohtuus:
- Yksi tai kaksi banaania päivässä riittää hyvin.
- Sen jälkeen on vaarana, että sokeria tulee liikaa, varsinkin jos siihen lisätään muita hedelmiä.
Tuomio: kyllä, banaani päivässä on hyvä idea.
Lyhyesti sanottuna päivittäinen banaani tarjoaa energiaa, kuitua, kivennäisaineita ja vitamiineja sekä tukee ruoansulatusta ja sydäntä. Ainoa sääntö: syö kohtuudella, kuten mitä tahansa muutakin ruokaa. Yksi tai kaksi banaania päivässä riittää hyvin. Sen jälkeen varo liikaa sokeria!
Adèle Peyches
Kommentit