Pasta ja riisi

• Risotto
• Paistettua riisiä & sekoituspaistia
• Paistettu pasta

Välimeren riisisalaatti: tonnikalaa, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja sitruunaa.

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min

Ainesosat: 160 g keitettyä riisiä 140 g tonnikalasäilykettä (valutettu) 12 kuorittua mustaa oliivia 4 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä 1/2 käsittelemättömän...

Tagliatelle kesäkurpitsaragutilla: herkullinen kasvisruoka, jota kaikki rakastavat!

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 40 min

Ainesosat: 340 g tuoreita tagliatelleja (myös kuivia riittää) Kesäkurpitsaragua varten: 3 kesäkurpitsaa 500 ml tomaattipyreetä valkoviiniä kastiketta varten...

Tagliatelle al forno, hävikin vastainen resepti ylijäämäpastan käyttämiseen.

Pääruoka Erittäin helppoa 2 min 10 min

Ainesosat: 350 g valmiiksi keitettyjä ja maustettuja tagliatelleja 120 g Scamorza-juustoa ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan hienonnettua basilikaa maun...

Pasta sitruunalla - pasta al limone (tuleva suosikkisi!)

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 8 min

Ainesosat: 200 g liguinea (tai muuta pitkää pastaa) 1 sitruuna 30 g voita 80 g parmesaaniraastetta Muutama oksa lehtipersiljaa Suola Pippuri

Spagetti katkarapujen ja kirsikkatomaattien kanssa, nopea resepti maukasta ensimmäistä ruokalajia varten.

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 9 min

Ainesosat: 180 gr spagettia 160 gr kirsikkatomaatteja 200 g kuorittuja katkarapuja 1 valkosipulinkynsi Mustapippuria maun mukaan ekstra-neitsytoliiviöljyä...

Spaghetti al fuoco di bacco: punaviinipasta, joka tuo pöytään jotain erityistä

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 360 g spagettia 750 ml punaviiniä 8 teelusikallista tomaattipastaa 40 g raastettua parmesaania (tai Grana Padanoa) Mustia oliiveja maun mukaan...

Miten valmistaa munapastaa lasagnea varten

-- Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 300 g jauhoja 00 3 munaa

Miten valmistetaan garganelli munasta

-- Erittäin helppoa 10 min 8 min

Ainesosat: 300 g jauhoja 3 kananmunaa

Kurpitsarisotto, herkkä ja täydellinen syksyn ensimmäinen ruokalaji.

Pääruoka Helppo 10 min 40 min

Ainesosat: 160 g riisiä 50 g sipulia 30 g parmesaanijuustoraastetta 300 g kurpitsaa 20 g voita 150 ml valkoviiniä suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan...

Pasta lohen ja kesäkurpitsojen kanssa

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 170 g trofie-pastaa 100 g tuoretta (tai savustettua) lohta 1 kesäkurpitsa (ei kovin suuri) sipulia maun mukaan ekstra-neitsytoliiviöljyä...

Gnocchi sienillä, maukas ja helppo ensimmäinen ruokalaji

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 300 g perunagnocchia 30 g kuivattuja sekasieniä 250 ml soijakermaa (tai klassista ruokakermaa) muutama oksa tuoretta persiljaa 2 valkosipulinkynttä...

Kurpitsa- ja ricottakastike, täydellinen pastan kanssa tai ravioliin täytettynä!

-- Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: 500 g kurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl suolaa 1 tl pippuria 8 rkl ricottaa 8 rkl parmesaania

Kotitekoinen munapasta pappardelle: resepti vaihe vaiheelta

-- Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 300 g jauhoja 00 3 munaa (huoneenlämmössä)

Caramelle, karkkien muotoiset ravioli, joissa on kurpitsan ja ricotta-täytettä.

Pääruoka Erittäin helppoa 1 tunti 15 min

Ainesosat: 3 tuoretta kananmunaa 300 g T45-jauhoja 500 g kurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl suolaa 1 tl pippuria 8 rkl ricottaa 8 rkl...

Kotitekoiset farfalle

-- Erittäin helppoa 10 min 8 min

Ainesosat: 300 g jauhoja 3 tuoretta kananmunaa

Pasta lohen ja ricottajuuston kanssa, kermainen resepti, jota kaikki haluavat kokeilla

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min

Ainesosat: 200 g tuoretta pappardellea 100 g ricotta 100 g savustettua lohta Nestemäistä kermaa maun mukaan (tai hieman maitoa) salottisipulia maun mukaan...

Kotitekoinen tagliatelle, menettely selitetään vaihe vaiheelta

-- Erittäin helppoa 12 min 3 min

Ainesosat: 300 g jauhoja 00 3 tuoretta kananmunaa (huoneenlämmössä)

Parmesaaniperunat, sisältä pehmeät ja ulkoa rapeat!

-- Erittäin helppoa 10 min 1 tunti

Ainesosat: Perunoiden kypsentäminen 700 g perunoita (pieniä/keskikokoisia) 1 l vettä 1 tl karkeaa suolaa (tai hienoa suolaa) Parmesaanikuorrutetta varten 40 g...

Mustat spagetit valkosipulin ja gulasin kera. pasta al nero di seppia

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: 200 g mustaa spagettia (pasta al nero di seppia) 3 valkosipulinkynttä 1 kuivattu chilipippuri (tai kaksi, jos pidät tulisuudesta). 200 g gulasia...

Pasta alla boscaiola, ihanteellinen syksyn ja talven ensimmäinen ruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: 200 g trofieta (tai muuta lyhyttä pastaa) 100 g pekonikuutioita (halutessasi myös savupekonia) 200 ml tomaattikastiketta 130 g samppanjasieniä 1/2...

Tagliolini, vaiheittainen ohje niiden valmistamiseen kotona

-- Erittäin helppoa 12 min 3 min

Ainesosat: 300 g jauhoja 00 3 tuoretta kananmunaa (huoneenlämmössä)

Pasta 'ndujan kanssa, helposti valmistettava kalabrialainen pastaruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min

Ainesosat: 200 g rigatonia (tai halutessasi jotain muuta makaronimuotoa). 50 grammaa 'Ndujaa 200 ml tomaattipyreetä 1/2 Tropea-sipulia (keskikokoinen)...

Miten tehdä täydellinen mascarponekerma?

-- Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 250 gr mascarponea 400 ml kermaa, jossa on 30 % MG 60 g tomusokeria 1 tl vaniljaa (uutetta tai esanssia)

Kuinka tehdä kotitekoista pastaa: sorpresine, kauniita pieniä pastoja

Pääruoka Erittäin helppoa 40 min 5 min

Ainesosat: 300 g T45 jauhoja 3 tuoretta kananmunaa