Parhaat reseptit - sivu 66

Ainesosat: 180 g rigatonia (bucatini, mezze maniche tai spagetti). 80 grammaa pekonia 200 grammaa kuorittuja tomaatteja 20 grammaa pecorino romano 25 grammaa...

Ainesosat: 200 g jauhoja 10 g leivinjauhetta (1 annospussillinen) pippuria 3 kananmunaa 10 cl oliiviöljyä 10 cl maitoa 10 saksanpähkinää 1 pötkö vuohenjuustoa...

Ainesosat: 1 muna 250 g ricottajuustoa 2 rkl agavesiirappia (tai 1 rkl hunajaa) 1 rkl maissitärkkelystä (tai 1 rkl jauhoja)

Ainesosat: 180 g pastaa (rigatoni, paccheri, mezze maniche). 100 g makkaraa 230 grammaa kurpitsaa (puhdistettuna) 10 g parmesaanijuustoraastetta 25 g...

Ainesosat: 3 munaa 100 g valkoista sokeria 150 g mantelijauhetta 1 tl karvasmanteliuutetta 75 g voita 25 g mantelirouhetta

Ainesosat: Vihannesbolognesea varten : 50g soijaproteiinia 1 varsi selleriä 1 porkkana 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä Tilkka oliiviöljyä 15g tomaattipyreetä...

Ainesosat: 3 munaa 200 g jauhoja 11 g leivinjauhetta (1 annospussillinen) 1/2 tl pippuria 10 cl maitoa 10 cl oliiviöljyä 250 g savustettua lohta 11 g tuoretta...

Ainesosat: Brownie-taikina : 2 munaa 100 g sokeria 90 g jauhoja 150 g suklaata 80 g voita Keksitaikina : 120 g pehmeää voita 120 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna...

Ainesosat: 1 murotaikina 600 grammaa kurpitsan lihaa 1 sipuli 2 kananmunaa 200 ml crème fraîchea tilkka oliiviöljyä 1 tl timjamia Suolaa Pippuri

Ainesosat: murotaikina 200 g suklaata 60 cl maitoa (mieluiten täysmaitoa) 30 cl kermaa 140 g sokeria 3 munaa 60 g maissijauhoa

Ainesosat: Silputtua lihaa varten : 100 g naudanlihaa 2 kuppia vettä (460 ml) 1 tomaatti 2 valkosipulinkynttä 2 sipulia Persiljaa (maun mukaan) Chicharronia...

Ainesosat: 150 g kreikkalaista jogurttia (1 pata) 1 kananmuna 55 g jauhoja (4 rkl) 5 g leivinjauhetta (1/2 annospussia) 1 ripaus suolaa

Ainesosat: 140 g kurpitsaa 250 g sokeria 36 cl vettä 3 kanelitankoa 2 neilikkaa 1 tl jauhettua inkivääriä 1,5 tl jauhettua muskottipähkinää

Ainesosat: 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 265 g valkoisia papuja (valutettu) 140 grammaa maissia 200 gr tomaattikastike 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl oreganoa...

Ainesosat: Kurpitsamausteista lattea varten : 20cl täysmaitoa Yksi espressokahvi 3 ruokalusikallista kurpitsasiirappia Koristeluun : Kanelijauhe Kermavaahto

Ainesosat: Pariisilaiset blinit: 2 minibliniä 1 viipale kinkkua 1 viipale Emmental-juustoa 1 salaatinlehti Pestoblinit: 2 minibliniä 4 tl vihreää pestoa 1...

Ainesosat: 120 g pastaa (ditali rigati) 160 g borlottipapuja (valmiiksi keitettyinä) 100 g tomaattipyreetä (tai kuorittuja tomaatteja) 1 valkosipulinkynsi...

Ainesosat: 4cl vodkaa 1,5 cl kahvilikööriä 1,5 cl sokerisiirappia Noin 10 jääpalaa Yksi espressokahvi (kahvipapuja koristeeksi)

Ainesosat: 3 munaa 100 g valkoista sokeria 125 g hasselpähkinäjauhetta 50 g voita 30 g paahdettuja hasselpähkinöitä

Ainesosat: Marinadi: 300 g kanaa (tässä tapauksessa luutonta kananreittä). 3 rkl suolattua soijakastiketta 1 pala tuoretta inkivääriä 1 pieni...

Ainesosat: 90 g soijakastiketta 75 g mirinia 45 g ruskeaa sokeria 2 tasaista ruokalusikallista maissijauhoa

Ainesosat: 2 kananreittä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl paprikaa 1 tl valkosipulijauhetta suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan 1 loraus oliiviöljyä

Ainesosat: 2 kananreittä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl paprikaa 1 tl valkosipulijauhetta 1 ripaus suolaa 1 ripaus pippuria 1 loraus oliiviöljyä

Ainesosat: Béchamel-kastike: 50 cl maitoa 50 g voita 50 g jauhoja suolaa pippuria muskottipähkinää Loput : 150 g lasagnepastaa 350 g ricottajuustoa 1 rkl...