Kesäkurpitsa- ja fetapihvit

Name: Kesäkurpitsa- ja fetapihvit
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 500 g kesäkurpitsaa (2 kesäkurpitsaa); 75 g fetajuustoa; 1 kananmuna; 100 g jauhoja; 1 valkosipulinkynsi; 1/2 tl timjamia; 1/2 tl rosmariinia; pippuria; oliiviöljyä

äänestä nyt

6 annokset

Erittäin helppoa

30 min

Nämä kesäkurpitsa- ja fetapihvit saavat varmasti koko perheen syömään kasviksia. Ne ovat niin helppoja valmistaa, että voit tarjoilla niitä jopa aperitiivina jogurttikastikkeen kera ;-) Muuten ne sopivat täydellisesti illalliseksi sekasalaatin kanssa. Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeita ↓

Ainesosat

500 g kesäkurpitsaa (2 kesäkurpitsaa)
75 g fetajuustoa
1 kananmuna
100 g jauhoja
1 valkosipulinkynsi
1/2 tl timjamia
1/2 tl rosmariinia
pippuria
oliiviöljyä

Materiaalit

Ympyräleikkurit
rasvatonta paperia

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika20 min

Pese kesäkurpitsat ja hienonna ne karkeaksi. Hienonna kesäkurpitsat tehosekoittimessa (tai raasta).
Poista kesäkurpitsoista kaikki mehu murskaamalla ne siivilässä.
Murskaa fetajuusto haarukalla. Lisää timjami, rosmariini, pippuri ja murskattu valkosipulinkynsi ja sekoita hyvin.
Lisää sitten jauhot, muna ja kesäkurpitsat ja sekoita hyvin.
Muotoile pieniä kasoja muotilla leivinpaperilla vuoratulle ja oliiviöljyllä voidellulle pellille. Lorauta päälle oliiviöljyä.
Paista 220 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.
Ja voilà, galettisi ovat valmiita! Tarjoile jogurttikastikkeen kanssa: sekoita jogurtti, suola, pippuri, oliiviöljy ja yrtit.

PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Lähetä kuva tästä reseptistä

Kommentit

Arvioi tämä resepti:

Ei kommentteja!