Pikakomposti: tee keittiöjätteistäsi kultaa kasveillesi!
Kompostin tekemiseen ei tarvita puutarhaa tai jättimäisiä kastematoja! Muutamalla yksinkertaisella toimenpiteellä kuorista voi tulla todellista eliksiiriä huonekasveillesi tai parvekkeellesi. Ja kaikki tämä keittiöstäsi käsin.
Kyllä, kompostointi asunnossa on mahdollista (eikä niin vaikeaa)!
Luulin pitkään, että kompostointi on vain puutarhatalojen juttu. Mutta sitten huomasin, että voit kompostoida orgaanisen jätteen myös asunnossa... ilman hajua, ilman ötököitä ja ilman, että sisustuksesi kärsii.
Ajatuksena on muuttaa "jätteet" - vihannesten kuoret, kahvinporot, munankuoret, hedelmäjätteet - täyteläiseksi, tasapainoiseksi kompostiksi, joka sopii täydellisesti kasvien ruokintaan. Vastoin yleistä uskomusta se ei vie paljon tilaa tai aikaa.
Vaihtoehtoja on kaksi: kuivakomposti (tai "bokashi"), joka sopii kiireisille, ja vermikomposti, joka on elävämpää mutta hieman vaativampaa. Molemmissa tapauksissa puhutaan pikakompostista, joka valmistuu muutamassa viikossa.
3 yksinkertaista tapaa aloittaa kompostointi kaupungissa
1. Bokashi-komposti: nopea, hajuton.
Tämä Japanista peräisin oleva järjestelmä perustuu käymiseen. Käytetään pientä, ilmatiiviisti suljettua ämpäriä ja aktivoivaa ainetta (usein leseistä ja mikro-organismeista). Joka päivä lisätään keittiöjätteet, puristetaan ja suljetaan. Tuloksena on nestettä, jota voit laimentaa kasveille muutaman päivän kuluttua, ja kompostia, joka on 15 päivän kuluttua valmista ruukkuihin tai ikkunalaatikoihin hautaamista varten.
Erittäin pienikokoinen, mahtuu tiskialtaan alle eikä haise. Täydellinen pieniin asuntoihin.
2. Vermikompostori: elävien olentojen ystäville.
Madot (Eisenia foetida, jo pelkkä nimi on söpö) sulattavat jätteesi ja tuottavat erittäin hedelmällistä kompostia. Kaikki tämä parvekkeella tai keittiössä sijaitsevassa tuuletetussa, usein muotoillussa roskiksessa. Se vaatii hieman totuttelua (hiili/typpitasapaino, kosteus...), mutta on maagista nähdä, kuinka tähteet muuttuvat mustaksi, eläväksi maaksi.
Varaa ensimmäisiin satoihin 1-2 kuukautta. Ja kyllä, madot eivät karkaa.
3. Ruukkukomposti aloittelijoille
Etkö halua investoida? Kokeile tätä DIY-menetelmää: vuorottele keittiöjätettä, silputtua pahvia ja hieman multaa suuressa rei'itetyssä ruukussa. Sekoita aika ajoin. Muutamassa viikossa sinulla on kotitekoista kompostia, joka sopii täydellisesti kasvien uudelleenistutukseen.
Ihanteellinen parvekkeille ja kaupunkien minipuutarhoihin.
Kompostointi asunnossasi on pieni ele, joka muuttaa kaiken: vähemmän jätettä, onnellisemmat kasvit ja valtava tyydytys nähdä elämän syntyvän uudelleen... yksinkertaisesta kuoresta.
Oletko siis valmis kasvattamaan basilikaa omenankuorista?
Vincent SabourdyTeen kadun parhaat crêpit.
Rakastan helppokäyttöisiä reseptejä, käytännön neuvoja ja kulinaarisia uutisia.
Tavoitteeni: tarjota paras mahdollinen kulinaarinen verkkosivusto, jotta ruoanlaitto olisi miellyttävä ja yhteinen kokemus.