Big mac -tyyliset kääreet, nopeat, käytännölliset ja taloudelliset

Ainesosat

• 1 loraus oliiviöljyä
• 2 jauhettua naudanlihapihviä (tai muuta)
• 2 käärinlihaa
• 2 lehteä jäävuorisalaattia (tai klassista salaattia)
• 1 ruokalusikallinen hienonnettua sipulia
• 1 iso kurkku
• 4 viipaletta cheddarjuustoa
• 2 ruokalusikallista relishiä (tai hienonnettua makea-hapankurkkua).
• 5 rkl majoneesia
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 1 rkl amerikkalaista sinappia (tai klassista sinappia)
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl paprikaa
• 1 tl sipulijauhetta

Materiaalit

• panininkeitin (tai pannu)
• lastat

Valmistelu

• Valmista kastike:
  Sekoita relish tai pilkotut kurkut, majoneesi, valkoviinietikka, sinappi, valkosipuli, paprika ja sipuli.
• Kypsennä jauhelihapihvejä tilkassa oliiviöljyä noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta (tarkista kypsyys ja säädä tarvittaessa).
  
• Aseta wrap lautaselle ja lisää kaksi viipaletta cheddarjuustoa vierekkäin.
• Levitä kastike juustoviipaleiden päälle.
  
• Lisää salaatti, hienonnettu sipuli ja kurkkurenkaat.
• Aseta lopuksi jauhelihapihvi päälle.
  
• Taita sivut kääreen keskelle.
• Taita kahtia.
  
• Grillaa kääretuotteet paninimittarissa tai paistinpannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
• Kaikki valmiina!
  

Havainnot

Miten teet Big Mac -tyylisen kastikkeen näihin kääreisiin?
Kastike valmistetaan sekoittamalla hienonnettua relishiä tai suolakurkkua, majoneesia, valkoviinietikkaa, amerikkalaista sinappia, valkosipulijauhetta, paprika- ja sipulijauhetta maukkaan ja tasapainoisen maun saamiseksi. Voit toki korvata sen haluamallasi kastikkeella, esimerkiksi hampurilaiskastikkeella, tai jopa suosikkikastikkeellani: sriracha-majoneesilla ;-)

Voinko korvata jauhelihan tässä reseptissä jollain muulla proteiinilla?
Kyllä, voit käyttää muunlaista jauhelihaa, kuten kanaa, kalkkunaa tai jopa kasvissyöjävaihtoehtoa, jotta voit mukauttaa reseptin mieltymystesi mukaan.

Mikä on salaisuus, jolla saat rapean, kultaisen wrapin?
Salaisuus on lämmittää panininkeitin tai pannu hyvin ennen wrapin grillaamista ja ruskistaa sitä muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes se on mukavan rapea.

Miten voin muuttaa reseptiä kevyemmäksi tai kaloripitoisemmaksi?
Voit keventää reseptiä vähentämällä majoneesin määrää, käyttämällä vähärasvaista versiota tai korvaamalla cheddarjuuston kevyemmällä juustolla. Voit myös valita täysjyväviljasta valmistetut kääreet.

Mitkä nopeat ja helpot lisukkeet sopivat parhaiten näiden Big Mac -tyylisten wrappien kanssa?
Kotiranskalaiset, raikas vihersalaatti tai rapeat vihannekset, kuten porkkana- tai kurkkutikut, ovat täydellisiä lisukkeita täydentämään tätä nopeaa ja edullista ruokaa.

Kuten tavallista, jos haluat korvata jonkun ainesosan tai inspiroitua tästä omaksi ruokalajiksesi, älä epäröi laittaa meille viestiä kommentteihin :-D

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat