Syötkö liikaa sokeria? 3 yksinkertaista vinkkiä, joiden avulla syöt vähemmän!
Sinun ei tarvitse tehdä mitään tutkimusta tajutaksesi sen: sokeria on kaikkialla. Kekseissä, virvoitusjuomissa... mutta myös tomaattikastikkeissa, valmisruoissa, leipäviipaleissa ja mansikkajogurtissa. Ja vaikka luulemme olevamme varovaisia, syömme usein paljon enemmän kuin huomaammekaan!
Kyse ei kuitenkaan ole siitä, että pitäisi luopua kaikesta tai että siitä tulisi pakkomielle. Tarkoituksena on palauttaa tasapaino varovasti. Tässä 3 yksinkertaista vinkkiä sokerin vähentämiseen päivittäin ilman turhautumista tai surullisia ruokalistoja ;)
1. Vapauta maut varovasti... mutta älä menetä nautintoa...
Ihmiset ajattelevat usein, että jos he haluavat syödä vähemmän sokeria, heidän on jätettävä kaikki kerralla pois. Paras tapa pysyä mukana on kuitenkin vähentää sokeria vähitellen ja kuunnella, miltä se tuntuu.
Käytännössä:
- Jos makeutat kahvia tai jogurttia, käytä viikoittain hieman vähemmän.
- Valitse 60-prosenttinen suklaa, sitten 70-prosenttinen ja sitten 85-prosenttinen, jos siltä tuntuu. Maista kompotit ennen sokerin lisäämistä: usein pelkkä hedelmä riittää.
- Kun teet kotitekoisia leivonnaisia, kokeile käyttää 20-30 % vähemmän sokeria: useimmat reseptit maistuvat juuri sopivilta.
Vähitellen makuaisti tottuu vähemmän makeaan makuun, ja liian paljon sokeria sisältävät tuotteet voivat lopulta jopa maistua ällöttäviltä.
2. Jäljitä jalostettujen tuotteiden piilosokerit
Tässä kohtaa sokeri hiipii sisään. Etiketissä se piiloutuu monilla nimillä: glukoosi-fruktoosisiirappi, maltodekstriini, dekstriini, sakkaroosi jne. Se on todellinen piilopeli! Se on todellinen piilopeli!
Joitakin tuotteita, joita kannattaa varoa :
- Aamiaismurot (myös ne, joita myydään "terveellisinä").
- Hedelmä- tai kreikkalaistyyppiset jogurtit.
- Kaupalliset kastikkeet, valmisruoat ja keitot kartonkipakkauksissa.
- Teolliset hedelmämehut
Oikea tapa toimia: lue pakkausmerkinnät ja valitse mahdollisimman yksinkertaiset tuotteet. Tai vielä parempi: kokkaa kotona aina kun mahdollista, myös pikatuotteina.
3. Älykäs korvaaminen... vallankumouksellisesti muuttamatta kaikkea
Ei ole mitään tarvetta siirtyä mantelimurskaa ja taatelipellettejä sisältävään elämään (ellet pidä siitä). On olemassa paljon yksinkertaisia tapoja korvata sokeri menettämättä nautintoa:
- Banaanimuusia kakussa sokerin sijasta: taattu kosteus.
- Lusikallinen hunajaa tai vaahterasiirappia tavallisen jogurtin makeuttamiseen: luonnollista ja aromikkaampaa.
- Ruutu tummaa suklaata aterian päätteeksi ultramakean jälkiruoan sijaan: nautinto ilman ylilyöntejä.
- Sokeriton kompotti muffinsseihin: kevyempää, aromikkaampaa ja toimivampaa!
Ajatuksena on lisätä makua muilla tavoin: mausteilla (kaneli, vanilja), tuoreilla hedelmillä, sitrushedelmillä, kaakaolla... Nautinto säilyy, mutta tottumukset muuttuvat.
Saatat olla kiinnostunut:
Tämä luonnollinen ruoka-aine voi korvata sokerin ja on hyväksi terveydellesi!Liiallinen sokerin kulutus on suoraan yhteydessä useisiin terveysongelmiin, kuten lihavuuteen, tyypin 2 diabetekseen, sydän- ja verisuonitauteihin ja hampaiden reikiintymiseen. Puhdistetun sokerin terveellisempien vaihtoehtojen etsiminen on viime vuosina voimistunut - ja taatelit ovat nousseet yhdeksi mielenkiintoisimmista luonnollisista korvikkeista. Tämä makea ja ravitseva hedelmä ei ainoastaan makeuta reseptejä...
Adèle Peyches
Kommentit